【ホットクック】ブリの低温蒸し！下処理は「醤油洗い」が簡単でらく！

ご訪問ありがとうございます。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

今までは、ブリの下処理は塩をふってしばらく置いてから拭きとりっていたのですが「醤油洗い」のほうが手軽で楽です。

材料
ブリ、白菜、ポン酢

1.ぶりを蒸す直前に「醤油洗い」をします（臭みが抑えられ、下味もつきます）
2.内鍋に水100mlを入れ、蒸しトレーにクッキングシートを敷き、ブリを並べます。
【手動で作る ⇒蒸す ⇒6分】を選んで「スタート」を押します。

醤油洗いは、こちらの方法を参考にしました。
鮮魚店が教える、ぶりの照り焼きをおいしく作る極意
（https://mi-journey.jp/foodie/65423/）

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話題の調理家電ヘルシオ・ホットクックは、シニアでも簡単に使えるか？いろいろ試しています。
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