ホワイトソース無し【ゆで卵とブロッコリー、エビのオートミールグラタン】いっぱい食べてもお腹スッキリ　食物繊維たっぷりで便秘知らずな一品

ホワイトソース無し【ゆで卵とブロッコリー、エビのオートミールグラタン】いっぱい食べてもお腹スッキリ　食物繊維たっぷりで便秘知らずな一品

◆レシピ作成、料理写真撮影
fromuk.info@gmail.com
まで

食物繊維たっぷりのオートミールを使って、エビ、ゆで卵、ブロッコリー、スイートコーンが入ったオートミールのグラタンを作ってみました。
たくさん食べても、翌日お腹はすっきり。
便秘知らずのオートミールです。

見た目よく仕上げるために、使う材料は、
「赤」「緑」「黄」
を意識しました。
赤色のエビ、緑のブロッコリー、黄色のゆで卵とスイートコーン。

その他、緑では、茹でたほうれん草、グリーンピースなど。
赤色は、サーモンやカニカマなど。(肉が良かったら鶏肉などをオートミールを炊く時に一緒に調理したらいいと思います。)
黄色は、ヤングコーンなんかもいいかもしれません。
スイートコーンは使うことを是非オススメします。
柔らかい中にシャキシャキの食感が良いアクセントとなります。

オーツ(オートミール)と牛乳の割合は、
オーツの5、6倍の牛乳と覚えておくといいと思います。
動画は5倍の牛乳で作りましたが、自分的にはもうちょとゆるく、6倍の牛乳でも良かったと思います。

牛乳がダメな方は、豆乳、アーモンドミルクなどを使ってみてくだい。
なんだったら水でもOKです。

炊いたオートミールにはしっかり塩味を付けておくこと。
これがポイント。
他の材料が入ってくるので、塩気が足りないとタイクツな味に仕上がってしまいます。
ほんのちょっと塩気が強いくらいが出来上がりがちょっどいいかもしれません。

今回、残り物のチーズを使い切りたくて、このレシピ動画を作りましたが、チーズが好きな方は上に散らすだけでなく、中に混ぜても、もっとおいしくなることでしょう。

オーツ(オートミール)だけちょうど良い固さに炊けば、あとの合わせる材料は、お好みで。
冷蔵庫にあるもの、残り物も上手に使ってあなたのオートミールグラタンを作ってみてください。

残って固くなってしまったら、牛乳、お湯を足してチンすれば又美味しく食べられます。

✅その他のオートミールレシピ

◆イギリスの朝食【ポリッジ】の作り方と介護食におススメな2つの理由｜オートミールレシピ

◆ホワイトソース失敗しちゃう?【オートミールのホワイトソースで作るチキンドリア】失敗なしでカンタンに作れるホワイトソースの作り方

◆バレンタインデーに材料3つ【オートミールで作るチョコレートトリュフ】作り方｜カンタンに出来て店で買うよりもおいしいチョコレートスイーツレシピ
https://youtu.be/c_R6t-TKn0o

◆【卵白消費】【オートミールとナッツのクッキー】便秘予防｜手が止まらない旨さなのにヘルシー
https://youtu.be/_SOUwNEo_cI

◆ホワイトソース無し【ゆで卵とブロッコリー、エビのオートミールグラタン】いっぱい食べてもお腹スッキリ　食物繊維たっぷりで便秘知らずな一品

◆外側はカリッ、中はもちっ【オートミールで作るミルク、チーズもち風】作り方レシピ｜繊維たっぷりで罪悪感なしスナックおやつ

#オートミール
#グラタン