市販のカレールーで楽ちんバターチキンカレー

材料3人分

にんにく2かけ
生姜
鳥むね肉

玉ねぎ１個
トマト１個

市販カレールー(こくまろ)

ピーナッツバター1スプーン
ハチミツ1スプーン
バター1かけ

作り方

にんにく、生姜をミジン切り
玉ねぎ１個、半分ミジン切り
半分スライス

トマト１個カット

鳥むね肉をひとくちサイズに切っておきます

フライパンにオリーブオイルをさっとひいて
にんにくと生姜を香りたつまで炒めます

玉ねぎを加え更に炒め
玉ねぎに火が通ったら
トマトを加え炒めます

塩、胡椒を少々し
ピーナッツバターを加え、混ぜて
バター1かけ加え

水300〜400と
鳥肉を入れて
中火でふたして役5分

煮詰まったらカレールー4カケ
入れ弱火にかけ役5分

混ぜて出来上がりー

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