15秒飯 サクサクタルタルサーモンフライ丼 #料理 #サラリーマン飯 #レシピ #shorts
■レシピメモ
【タルタルソース】
・玉ねぎ(1/4玉) 微塵切り
・ゆで卵(1玉)
・マヨネーズ(大さじ5)
・ケチャップ(大さじ1)
・塩胡椒(少々)
・レモン果汁(小さじ1)
上記の具材を全部混ぜ合わせる。
【サーモンフライ】
・サーモン
・薄力粉(適量)
・卵(1玉)
・パン粉(適量)
サーモンに薄力粉をまぶし、卵をつけてパン粉を纏わせる感じ。
・サラダ油(フライパンの底を満たすくらい)
サラダ油をある程度熱して、先ほどパン粉を纏わせたサーモンをいい感じに揚げる。
【盛り付け】
・ご飯(1合)
・サーモンフライ
・タルタルソース
・パセリ(お好みで)