家だけど炭火香。【札幌放浪編】#1-3 豚丼。

家 豚丼 お試しください!
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豚塊を厚めがおススメ
※動画は肩ロース

タレ 肉を130gとして2人前ほどの分量です。

しょうゆ  大さじ3
みりん   大さじ1
砂糖    大さじ1
リンゴジュース100% 大さじ1

ここからは、余力あればどうぞ。
使用している竹炭 参考までにリンク▼
https://amzn.to/3n5tDRN

バーナー無くてもオーブントースターやオーブンでもいけます。
バーナー▼
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
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料理が好き。
PCゲームが好き。
映画が好き。
日本のアニメも好きです。
喰うことが好き。
たまに癒されに山に出かけてしまいます。
飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。

目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

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#限界食堂#料理#

28件のコメント

  1. プーさんの料理はいつもタレが旨い🎵なるほどグリルなら油落としながら出来ますね✨

  2. ナイス火炎放射器(←違う) さすがプーさん😁ビジュアルの破壊力バツグン‼️
    たれに林檎ジュース加えるのとか、どうやって思いつくんだろう、スゴイ‼️
    包丁さばきが鮮やかなのはいつもだけど、今日はとくに白髪ネギの綺麗さに感動しました〜✨

  3. めっちゃ美味しそう
    早速お肉買ってきてーと思ったけど、バーナーは持ってない_(:3」∠)_それを買いに行くとこからはじめないと😅

  4. アップルジュース入れるのは、豚肉が柔らかくなるためですよね❓
    グリル焼きですか〜😳‼️‼️ぬりタレ〜👍👍
    竹炭パウダー‼️‼️あ‼️炙るのですか〜👌👌そうりゃ 旨いわ〜✨✨✨

  5. うわーきたよ‼️🐖丼。これですよね🎵バーナーで、薫りをつけて絶対に、旨いですよ‼️

  6. フライパンで焼いてバーナー当てるまではやったことあるけど
    ここまでやるかぁ😆
    油焦がすだけでも旨いよね

  7. 『豚丼』ねこぶダシで有名な 某通販パック入りの物しか 食った事なかった
    甘めのタレで肉が柔らかく 生姜焼きとはちと違うなぁと言う感想
    フライパンでなく 魚焼きグリルで焼くんやね 香ばしくなりそうだ👍
    炭は臭み消しの為?

  8. 欲を言えば、ザワークラウトとか、ピクルス、ガリなんかの酢漬け系の漬物が添えてあると、口の中がリセットされてなんぼでもいけます。
    …まあ、好みはあるんでしょうけどね。

  9. おぉフライパンではなく、グリルですか😲
    しかも竹炭パウダーで、炭火焼き風にこんがりんこ。竹炭は加工されたお菓子(竹炭豆)ぐらいしか食べた事なかったけど、竹炭だけでも売ってるのね👀

    ジンギスカンのタレに、りんごジュース入ってるレシピも多いので、北海道っぽい🎵

  10. 北海道帯広在住です😊
    豚丼がソウルフード🐷豚丼のいっぴんは近所なのでよく食べます!
    竹炭パウダー使ったり😳すごい👏
    甘じょっぱいタレがいいんですよね😋北海道レシピどれも美味しそう🤤
    またぜひ北海道を食しに来てください"(ノ*>∀<)ノ

  11. 魚焼きグリルほとんど使ってなかったけど…お家で炭火焼き豚丼が(灬ºωº灬)!!
    炭パウダーなんぞ物があるんですね♪ぷーさんには毎回驚かされる。

  12. 最高すぎる丼が来た竹炭パウダー初めて知った✨魚焼きグリルで炭火焼き豚丼ができるなんて

  13. 早速作りました、ビックリする位美味しかったです〜、クマさんに背中押して貰ってツイにバーナーも買いました!初バーナーはドキドキしましたが、燻された香りがたまらん😍これは便利❣️竹炭は無しでしたが十分美味しかったです、今後もクマさんがお勧めして下さるアイテムは試していきますー‼️