年末年始、絶対役立つ作り置き。そのまま食べてよし、他の料理にアレンジするもよし。アホみたいに簡単で、めちゃ賢いレシピ。＜鶏と卵の醤油煮＞

年末年始、絶対役立つ作り置き。そのまま食べてよし、他の料理にアレンジするもよし。アホみたいに簡単で、めちゃ賢いレシピ。＜鶏と卵の醤油煮＞

こんにちは奥薗壽子です今日は取引卵を 作りたいと思いますこれでは外板の定番中 の定番は本当に m を繰り返し繰り返し 作っているいいんです特にこのテーマつ ですをセ氏通りの時には必ず 吸ってるんです組み方はもう入れて煮る だけ 警官だなんです本当に簡単なんですけれど もそうでクラッ作ったとは思えないような 広角端を一緒に仕上がりますしかもそう 食べても美味しいだけでないいよった料理 にアレンジできるんですこれの勝利にそれ 自体をアレンジするはもちろんなんです けれども嬉しいるも方もこれがねぇ めちゃめちゃ んですよおっ優れものですけどあれ時より ご紹介しますので是非最後まで見て ください 作ってみましょううん材料です まず鶏もも肉今回は無念曲ではなくもも肉 がいいです一緒に見る卵そしてしょうが 煮汁としてお水醤油塗お砂糖です では鶏肉を振っていきたいとおもいます ねっ鶏肉ってね相場を切ってもいいんだ けれどもねこういうふうにねパワーを ちょっとでほんとめくるとねこういう なんかシボがついてるんですよまあ快いが あったらでいいんですけども四葉あたる家 のこと研いでもらうとね出来上がりが すっきりしたあずになる 本部にしておいたと言ってもらうと すっきりした捕手になります [音楽] この言わなかったら撮らなくても大丈夫 続いてあとはもうちょっとホラー鶏ももに 振って家がこっちがどうかの分かれ目が あるのでここで2つに 切ります これは何できるかというと後で食べやすく するためです でこの主人どこが調度品あればほぼ2口と しておいてきますん こんな感じですね 発祥ですはぁっはぁっはぁっ meウントってん はいこれで鶏肉が切れましたあ小学ておき も訴訟が結びです 10分 ん ちょっとそこを振って安定させてから切る と切りやすいですはっはっは ん 生姜が切れました では鳥の醤油煮と一緒にいるためのゆで卵 を作りたいと思います今お湯が沸いてい ますってここに卵を入れて入れていきます 水と卵を鍋に入れて火にかけるというやり 方もあるんですけれども沸騰したところに 入れる方が茹で時間をきちっと図れるので この方が失敗なくで誰もが作れると思い ます今回に卵なので半熟卵にする必要は ないんですけれどもやり方覚えておいて もらうとね好みの半熟卵も饒舌くれますの でぜひ覚えてくださいで沸騰したところに 球を入れます入れるといい猫ママ猫に ポンティ出るとねこの下に勝ちたーーーー た時に猫のからが割れる可能性があるん ですよなのでいる時にコツがあります こういうふうにねお玉を使ってね入れるん ですよそうするとねはレンズに上手にられ ますいきますよ コーデして沈めてここで 上に置いとい元もらうとポロシ 俺ないですよね全部こうやって入れていき ます 持っています 全部入ったらふたをして2普通つする グライド火加減で入れていきます で半熟卵にしたいときはだいたいこのやり 方だと7本でいくと思いますでまぁ今回は あの鶏肉と一緒にてしまうのでねちょっと 固めでも eu で8本から9分ぐらい 入れていきますもちろん版夫婦でちょっと 食べて残り入れてと利他心てもらうとか そういうのアリですでねこの時ね蓋をし てるかしてないかとか日陰が2が弱いかと かでもね卵の日の入り方が違いますのでね まあそのへんな形でやってもらうとね上手 に自分の好みなアプリで加減がました できると思いますを入れたもごできました 応用で弱伸ばして水入れてまた部に宛名が あって今粗熱が取れた状態ですもう一つ一 つめてもいいんだけど私はタイルのこと日 はこんなふうにしてます [音楽] があっなってそしてここでヒビを入れて そして部分です これそうすると早いんですねこれ おいでになっていきます [音楽] ん ん [音楽] ん ゆで卵が出来ました では見て行きたいと思いますまずに汁を つくっていくんですがまず最初に鍋の説明 をさせてください他余熱を使ってにていく やり方なんですねなのでて言ったら遊べの 鍋がいいです今回土鍋を使っていますが どのべ以外にも航路の鍋とか大縦走鍋とか そういう家なぜ1番線鍋を使ってもらうと うまくいくと思いますでももしそういう鍋 が無かったらどうしたらいいかっていうの はた後でお話しますのでとりあえずまぁ 厚手の鍋で見るというふうに思って くださいでは御城組んでいきます お水ですねー [音楽] ギリッ そう言うん そしてちょっと火をサッと入れておきます これお好みで年は6位のあまり入れたない わっていう人は入れなくてもいいですけど 痴漢とエネ入れてもらうとね味コクが出 ます 蓋をして沸騰するまで位にがきます では中を見てみたいと思います としてきたらちょっと腰はなくみたいなの パッと出てきますので行ったんだって沸騰 させてもらうとこの白河中によってきます ので中に寄ったところで撮ってもらうと いいと思うん [音楽] な感じですね そんなに心身から何でも大丈夫ですそし たらここに到着を入れます リーフはこうめを下にして入れてください その方が音かわのね油のコクがね編み汁に 出てうれしいと思います ん 全体がつかるように [音楽] 言ってっ 省も入れモンスん ん [音楽] んん [音楽] そしたらここで歌をして再び沸騰するまで は銃兵かなやや強火ぐらいでもいいレスを ふっとしてきますので不は沸騰してきたら 火を弱めて損は5分にますっっ通してき ました付としてきたらね土鍋だブロッコ アナところからちょっと夕食が出てきたり ここドラフト2死てきたりしますそしたら これで火を弱めて5分いますんでは5分 経ちましたそしてらんで 抜けた僕を入れたいと思います ん ん 感じ ゆで卵はねに過ぎるとでば即座になるので ここで入れます 7 1ちょっと押し込みながら ん 1とっ ん 持った 4日 こんな感じであっ ビバに子がまだちょっと大きいですけどよ ねッツですが通ってくるとに彼も沿っ 小さくなるのでもう少しつかあると思い ます卵を入れて温度が下がった分もう一度 あの沸騰するまで待ちますちょっと蓋をし て待ちますね そしてちょっと全体がまずくなってきたら ここで火を止めたいと思います ここからは鍋の持っているよ熱を使ってみ ていくそれが米酢条理ですなんで火を止め たかっていうとを日本にいるのにことを 塗る必要は全然なくて火を止め余熱で火を 通すことによってお肉がねほんとに びっくりするぐらい知っ yawara各 仕上がります端に崩れる心配もありません し開くとか嫌な臭みが出る心配もありませ んしかもですね味というのは冷めていく ときに染みていくので今火を止めて余熱で 火を通しつつ温度が下がっていくのでね味 が染みていくんですただ還元あの温度が サーバーレバー味がしみるかっていうと実 はですねゆっこい温度が下がった砲丸 じわじわと味が染みるんですねですから できる限り厚手の鍋でゆっくり温度を下げ ていくことで中までしっかり味が入ります 卵の方も君がバタつかずにしっかり中に 愛知が入るというわけですもしおうちに 土鍋とかホールとか厚手の鍋がない場合を てもちろん普通の鍋で作ってください そして普通の上で作ったらこの状態になっ たときにばっさーるなんかで鍋全体を包ん でくださいそうすれば温度が急激に下がら ずにゆっくりじわじわ下がっていきますの であの厚手の鍋を使ったのと同じような 効果が得られます余熱調理ねなんかこうお 話だ凄い難しいように思いますけれどもね 火を止めてねこっどうにかしすんだけど話 なんですよですからねあの作り方としても とっても簡単なんでねあのこれ本当にオ ススメです ではこのまま30分以上置きます30分 以上だったら熱湯の後は温度下がるだけ ですのでねそんな細かいこれぐらい置い とかなあかんということはありませんので ねほったらかしにしてもらって大丈夫です では30分たちはした中を見てみたいと 思います うっ ずーん んと肉がちょっと知人でいい感じで見えて いますこの川の方も美味しそうに見えてい ますゆで卵ほらこんな風に半分使っている のでこういうふうに反対向けて反対側に 位置に付けてもらうといいと思いますあと はこれを食べやすく切って盛り付ければ 出来上がりです ます 鶏肉がほろほろで柔らかゆで卵にも しっかり味が染みてますおいそう では早速食べたいと思います を いただきまーす [音楽] プーリヌー 7 ませ ん me [音楽] ぷーんうーん [音楽] ずっと持った グッ [音楽] まずおりが柔らかいイヤーはかいいんだ けど パサついてないんですよでね しか言うかまで味がしみ込んでいるこれね 遊ぶ日を込めて余熱で勝利したあれがも イケてるんですあれで光量ねほとほとこと ほど弱火見るとねやっぱりねこれでどうし てもね水分が抜けてね柔らかくなるんだ けど朝補佐になるし下手すると2個ずれる んですよねでもあの火を止めて余熱で火を ともすとで柔らかいんだけどに崩れないで 味がしっかり残るんですしかも味っていう のは冷める時に染み込んでいくので姑た後 だんだん太田が下がっていくときにねと胃 の中まで味が染み込んでいくのでねえっ マイルあって中谷で味しみしみのというに が出来上がるんですあと茹でたは思うね nikko がないであの旧ポル直前に 切れて漬け込んだあんなんでね味しみ今後 かと思う分かりませんけど同じようです味 は温度が下がる分染み込んでくるので卵に もしっかり味が入りますしかもことことを 見てないのでね日比谷で子ソースになら ないんですよとってもおいしいね御卵が できあがりますされにこのポリの醤油煮の お得なカホロはですねこの御汁なんですよ と慶安所為でもいいや団体と思ったかも わかりませんけどもね実はニョが めちゃめちゃ使えるんですよっぱいよって みたら眠り にょたいと思うんだと思ってくださいもう いろんな調味料代わりに使えます例えば 一番簡単なんだったらこのダッシュで 押そうとか食べてもらったらいいです あそばてばうどんとか助け目にして解いて もらうからめちゃめちゃ美味しいですあと で小松菜とかほうれん草めっちゃっと痛め たところ猫の20チャットかけてね握った 足にしてもらうとこれも多いしもういくら でも食べられます実は毎年我が家では おせち料理としてこれを作っています 我が家ではねその場合量をつくってます それでも毎年もあってもいなくなる第一 インなんですねお正月なんかはこのに ジールで画像にも作りますちょっとこれを 進めてね終わりに焼いた餅とか5月だった とは入れてもらうとね関東風のを保存でき ますあなた感じできますこれをすごく あっさりしてて美味しいです後音を用い ねー香味汁かけてね戸部シーンでチンする だけでも音もこれんもめちゃめちゃ 美味しいですちなみにこの二重のぽゾーン 方法なんですけれど隷属濡れて除けば1 週間くらい持ちます煮凝りみたいにプル風 になって申しますけれどもおすすめ餌は 冷凍ですあの清浄機に流してね例として もらうんですね こんな感じ政党してねあのこのところ9分 にしてね冷凍しておいてもらうと俺が すごいも使えるんですよドイツ花を買って 員と普段のお味噌汁だんだん的でも ちょっとほろ酔いてもらうとコクがあるも 尻になったりとかラーメンポイントそんな 時の教える文を入れてもらってもいいし あとにものなんする時に高校出すためね ちょっと入れてもらうとねめちゃめちゃ とりの旨みが入ってねここのあるにもに なったりしますこれでものすごく使えます からねお礼として保存されてもらうとか4 ヶ月以上を持ちますので練りこんなことで ござしてください本来の音取りの醤油にも とにかくねエピレで誤報にて引き止めて 終わりですからもう結局買った奪いがつく 町も簡単あのね人が集まる時も良いと思い ますこれから忙しい時に作り置いて もらおうとねって色々な伝えて便利だと 思います上手に賢くね作ってもらってね おいしく食べてもらうといいかなと思い ますとっても美味しく出来まました是非お 試しください 本日のおまけ 鳥の醤油煮の煮汁でつくる鶏南蛮そば に汁に焼いたネギとポリを入れて惚れにお 蕎麦を作ったべも par pr ええええええ いつもグッズの年この響くレシピ チャンネルを見て頂きましてありがとう ございます 今年も残り少なくなりました 恋愛スケジュールのお知らせです今度12 月21日の動画では今年1年を振り返って みたいと思っています私のを機にレシピと か動画の制作の裏話とか動画の中ではお 伝えできなかったいろんなことをお話でし たらいいかなと思っています女宿20品種 もぜひゼッドランクださんこの動画を見て 付けたくなったら高評価チャンネル登録を よろしくお願いしますでは次の動画でお 会いしましょうはダメください [音楽] ぷっ

【鶏と卵の醤油煮】

年末年始、
作っておけば絶対に役立つ作り置き。

かれこれ20年以上
毎年作り続けている定番の一品です。

鶏と卵がおいしいのはもちろん
煮汁も全部使いまわせるのがいいところ。

アホみたいに簡単なのに
ホンマに美味しくて
ホンマに全部使えるんです。

人が集まる時に
大皿にドーンと盛り付けて出すもよし
ちょこちょこ食べるもよし
おせち料理にするもよしです。

ささっと作って
いろいろ使いまわして
年末年始、元気にお過ごしくださいね～。

＜材料＞（作りやすい分量）
鶏もも肉･･････････････････2枚
卵････････････････････････4個
しょうが（薄切り）････････1かけ
Ａ）水････････････････････200㎖
　　醤油･･････････････････100㎖
　　みりん････････････････100㎖
　　砂糖･･････････････････大1

＊たくさん作りたい時は、Aをそのまま倍量にすれば、鶏肉も4～6枚は煮ることができます。

保存は冷蔵庫で4～5日です。
それ以上は冷凍もできますよ。（卵以外）

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16066/

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