春を味わう和食作り置き【1000円で6品】ワンパン(フライパン1個)で作る洗い物が少ない!お弁当に便利!/管理栄養士

    \レシピ下の方にあります↓/
    春が旬の食材を使った和食の作り置き6品。
    調味料抜き・具材だけだと1000円程度で手に入ります。

    今回の春が旬の食材は【新じゃがいも・春キャベツ・アスパラガス・ピーマン】
    ・アスパラガスとピーマンは通年入手可能!
    ・新じゃがいも→普通のじゃがいもの皮をむく
    ・春キャベツ→普通のキャベツ
    で置き換え可能です。

    今回もフライパンだけしか持っていない!という方でも作れるように、鍋不使用でご紹介。また面倒な洗い物がなるべく少なく、さらに時間に無駄がない順番でご紹介しています。
    是非、この動画が誰かの生活に役立ちますように!
    この動画を出している今はちょうど桜が満開!見頃です(茨城)
    新生活で緊張感が抜けない方も、そうでもない方も、桜を眺めてリラックスして、
    楽しくラク〜に過ごしましょう〜!

    <分量(各4人分ずつくらい)>
    ・新じゃがバター
    バター 5g
    新じゃが 200g
    塩 小1/4(1.5g)←塩少々でもOK

    ・豚肉のアスパラ巻き
    豚ロース薄切り肉 200g
    塩 小1/2(3.0g)
    胡椒 少々
    アスパラガス 1束(100g)

    ・鶏肉と春キャベツのにんにく炒め
    鶏もも肉 1枚
    塩 小2/3(4.0g)
    胡椒 少々
    にんにく 1かけ
    春キャベツ2枚 200g

    ・ピマベコ
    ピーマン 4個(正味100g)
    ベーコン ハーフサイズ4枚
    塩 少々
    胡椒 少々

    ・マヨたまごそぼろ
    マヨネーズ 小1
    卵 3個(150g)
    塩 少々
    砂糖 小1

    ・甘酢人参
    オリーブオイル 小1/2
    人参 200g
    塩 小1/3(2.0g)
    砂糖 小2
    酢 小4

    5件のコメント

    1. 葉物野菜などを洗ってから水切りはどうしていますか?
      私はいつもまな板周りがびしょびしょになってしまいます。