【甘くてふわっふわ〜♡】型いらず！簡単ちぎりパンの作り方！【初心者さん向けレシピ】
はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
甘くてふわふわ！手ごねで作るちぎりパンのレシピをご紹介します！
【ちぎりパン＊分量】
強力粉 250g
砂糖 30g
塩 3g
ドライイースト 3g
牛乳 170ml（600で30秒温める）
練乳 大さじ2
バター 20g
170度で15分焼く。
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【はるあんグッズ出来上がりました】
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#はるあん料理部 #はるあんベーカリー #パン
23件のコメント
今年の夏休みはいかがお過ごしですか〜？
夏はパンの発酵の進みも早いので、パン作りもおすすめです！
いつも美味しそうなパンレシピありがとうございます！😊
成形する時にちぎりパンひとつひとつにジャムやハムなんかを色々包んで丸めたりしたら、美味しそうー🤤って思いましたけど、それだと上手く焼けないとかありますか？
薄力粉で代用できますか…？
このパンは卵も使わないのに、めっっちゃフワフワで美味しくて大好きです(*´▽｀*)
応援しておりますm(_ _)m
可愛すぎるだろw
はるあ〜ん！ちゃん!オリジナルな、作り方してるるる👩Ｎ
上白糖でぇイイってぇ～満面の笑顔のはるあ〜んちゃ可愛いぃ過ぎ〜いぃ明るい雰囲気
☀みたいなはるぁ〜んちゃん
(^_-)-☆スピードも早いぃぃ✌
PＳ 動画配信をいつも💞💞
次回もその次も⭐いな
はるぁ～んちゃん！
いつも、可愛いぃぃぃ😘😘😘
😘😘😘😘((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ👩💞💞もう〜嬉し🙊🙊
美味しいそう(๑´ڡ`๑)だよ
このレシピ大好きです！
毎回ふわふわでしっとり出来てめちゃ美味しいです😃冷めても美味しいところも素敵です✨
こんにちは😃
バターは無塩ですか❓
はるあんさんのパン作りを見て私も始めました！
中年のオッサンでも美味しく作ることができたのも説明が上手でとてもわかりやすかったからです！
また違うパンにもチャレンジしたいのでまたお世話になります♪
このレシピはガス抜きってしないでもいいんですか？？💦
今日の朝！朝ごはんに作りました♡しんけん美味しかったです❤️
倍の量で作っても成功しますか？🥺
はるあんちゃん、初めまして。YouTubeチャンネルで初めて拝見させていただいて、話し方がとても控えめで可愛くてすごく幸せな気分になりました。
それでぷあぷあちぎりパン練乳入りに、挑戦しました。まだパン作り初心者です。そしたら、同じようにやったんだけど、ベタベタがずーとで、一時間もこねて、バターも入れたら少しは馴染むこと、又ベタベタが始まり、なんとかツヤツヤにもならないまま、まとめて、発酵に何が悪いのか？？それから焼きに入り、その前の工程は全てやりましたベンチタイムも、二次発酵も
焼き上がりは、とても柔らかく冷めてきて、翌日には固いかなぁ〜と言う感じでした。
何が駄目だったのでしょうか、宜しくお願い致します。
練乳なしでも同じ分量で作れますか？
01:15 調理スタート ボウルへ強力粉
01:20 砂糖投入
01:33 砂糖の上へドライイースト投入
01:55 砂糖イーストとは逆へ塩投入
02:57 600w30秒温めた牛乳を砂糖ドライイーストの上へ投入
03:26 練乳投入
03:48 ゴムベラで混ぜる
04:55 テーブルでこねる
06:34 室温バター投入こねる
07:29 最後はハの字ごね
04:48 薄く伸ばして膜できればより良
08:25 一時発酵 1h〜大きさ二倍になるまで
09:07 一時発酵終えて
11:27 15分置く
11:54 成型して角皿へ
13:30 40分放置、予熱170度、強力粉まぶす
自分メモ
二次発酵の時間、
もう少しプラスしてもいいかも
練乳ではなくはちみつでやってみたから
膨らみが甘いだけなのかな？
可愛く美味しくできました!
パン作りハマっちゃいそうです😊
初めまして☆
初めて拝見しました☆
ちぎりパン一度は作ってみたくて…コレ絶対やってみます明日。
ありがとう😊
うまく出来ましたぁ
嬉しいです☆孫と美味しく頂きましたよ😂🫶
これ好きすぎて何度も作ってる
はるあんさんのこのパンのレシピ 何度か挑戦しているのですが 手捏ねの前の段階の時点で、いつまでもベタベタでストレス溜まって捨てちゃいます🥲 何かコツはありますか⁈
練乳ない場合はどうすればいいですか？
今やってるんですけどニ次発酵前に粉を振りかけてしまいました
どうなるんでしょうね楽しみです😢