ブロッコリーの浅漬けと芯の和え物 How to make lightly pickled broccoli
電子レンジで柔らかくしたブロッコリーを、薄めた白だしに漬けて、浅漬けにしました。
浅漬けの材料
ブロッコリー 1個
水 400cc
白だし 大さじ2
塩 少量
和え物の材料
鶏ガラスープの素 少量
すりおろしニンニク 少量
ゴマ油 適量
鷹の爪 少量
Lightly pickled ingredients
Broccoli 1 piece
Water 400cc
White dashi 2 tbsp
A small amount of salt
Ingredients for spicy sauce
A small amount of chicken glass soup
A small amount of grated garlic
Sesame oil, appropriate amount
Hawk’s claws, a small amount
その他の浅漬けのレシピ
https://ws-plan.com/tukemono/asaduke/
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＃ブロッコリー＃漬物＃浅漬け＃おつまみ
2件のコメント
つくる楽しみさん こんばんわ。
あっさり味とちょっと中華風味のピリ辛の和え物。
ハイボールや酎ハイが合いそうな気がします。(？)
ブロッコリーの芯の和え物は興味津々です。シャックリとした歯ごたえがしそうで
とても楽しみですね。キャベツの芯と同じで甘みもありそう。
ブロッコリーと言えばマヨネーズが定番ですがこういうひと工夫したお惣菜が
あれば飲むのもまた楽しくなりますね！(^^♪
ブロッコリー今度挑戦しようかな～(*^^*)
358漬け🥑アボカド美味しかったです🌟