【肉うどん】料理人が教える本当に美味しい作り方　簡単レシピ

【肉うどん】料理人が教える本当に美味しい作り方　簡単レシピ

肉うどんの作り方、簡単レシピ動画です。家庭でも少しのポイントを抑えるだけでお店に負けない味に仕上げる事ができます(-ω-)/
是非、お肉たっぷりの自分だけの肉うどんを堪能して下さい(^^♪コメント、高評価、チャンネル登録もお願いします(^^)
◆材料【肉出汁とうどん出汁は約4人前】
・冷凍うどん・・・１玉
・ワカメ・・・適量
・牛切り落とし肉・・・400g
・玉ねぎ・・・１個
・ゴボウ・・・1本
【肉炊き用出汁】
・水・・・500ml
・和風顆粒出汁・・・小さじ1
・料理酒・・・100ml
・みりん・・・大さじ2
・酢・・・小さじ1
・しょうゆ・・・大さじ5
・おろししょうが・・・小さじ½
・おろしにんにく・・・小さじ½
・砂糖・・・大さじ3
・ハチミツ・・・小さじ1
【うどん出汁】
・水・・・1000ml
・和風顆粒出汁・・・大さじ1
・めんつゆ・・・大さじ3
・みりん・・・大さじ3
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