【グローバルキッチンサイゴン】マグロのポキ
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マグロのポキ
世界の美味しい料理のレシピ紹介をしていきます！
料理には、その国の文化が詰まっています！
美味しい料理がいっぱい広まってくれたらいいなぁと思います！
【材料】
塩 少々
チリソース 小さじ1
レモン 1/4
ラー油 小さじ1/2
醤油 小さじ1
ごま油 少々
生姜の絞り汁 大さじ1弱
紫玉葱 適量
きゅうり 適量
アボガド 1/2
トマト 適量
マグロ 80～90g
1・マグロをボールに入れて、塩を入れて混ぜます。
2・調味料、生姜の絞り汁を入れて混ぜ合わせ、アボガド以外の具材を入れて混ぜます。
3・出来上がる直前にアボガドを加えて、さっと混ぜたら完成です。
お店にもおいているメニューです！
作る人によって隠し味があると思うので、サイゴンでもお店で出しているものには隠し味を使用しています！
是非、家庭でもお店でも試してみてください！
ホームページにて、料理レシピをまとめたコーナーあります！
■南国居酒屋サイゴン■
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