【腸が喜ぶ材料3つ】おなかの善玉菌を増やす簡単な方法！
ごぼう、玉ねぎ、酒粕だけで作る、お腹の健康に役立つスープをご紹介します。
材料：ごぼう150、玉ねぎ1／2個、酒粕100g
水600cc、塩適宜
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43件のコメント
私の好きな酒粕最高です🎉もちろん作ります。
昨日、鮭のゴマクリームチャウダー作りましたよ。
クリーム美味しかったです😊
旦那も美味しい、美味しいと言って食べて喜んでいましたよ😊
いつも美味しい動画ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
以前のお鍋の時の板かすの残りを冷凍保存しています。それを使って作りたいと思います。
昨年末にハンドブレンダーを購入してスープ作りにも役立ってたところ素晴らしいタイミングでこちらの動画に出会えました。
まさに私も腸活命の生活習慣をしないといけないのでたくさん作りたいと思います。
はじめまして！
お出汁はいらないんですか？いれてもいいですか？
関口先生こんばんは。11月に新潟で買ってきた酒粕も残り少なくなってきて。でも甘酒以外使っていなかったのでこのレシピ明日試してみます。甘酒は苦手で😥来週大事な試験を控え寝不足で肌荒れをおこしている娘にもこちらは飲ませてあげられそうです👌
今の酒粕がなくなったら千歳盛さんの熟成酒粕注文してみます。いつも本当にありがとうございます。寒さ厳しき折ご自愛くださいませ😃✨✨✨
この時期 新ごぼうを素揚げにしておつまみにしたりします。鯛のあらも安くで買えるので鯛のあら炊きにして牛蒡も一緒に煮てました。
今回のレシピでまたレパートリー増えて
しかも大好きな酒粕💕
嬉しいです☺️
冷凍して保存もできそうですか？
久し振りに先生に会えて、嬉しいです。先生の動画を見る事で、腸を制した気持ちになります。とてもＧＥＮＫＩを頂きました。ありがとうございます！
今回のようにしっかり加熱すればお酒が弱い人や幼児でもアルコールの面は心配せず食べて大丈夫なのでしょうか？
最近酒粕が気になっていますが、その辺が心配でまだ食べた事がないので教えていただけたら助かります🙏💖
実は、酒粕を酒造にお勤めの方から頂くのですが、夫がお酒が弱くてどうしようと思っていたのですけれど お味噌汁に入れたり、酒粕からの甘酒は飲む点滴とも聴きましたので、さっそくtryしてみましたら、どれもお料理を邪魔せず とても美味しく頂きました。
次は酒粕マヨネーズにtryしてみますね( •̤ᴗ•̤ )❣️
いつもありがとうございます🍀
「花粉症は一日で治る」の著者小柳津弘志先生も
ごぼう半分と玉ねぎ半個と食べると花粉症や他の病気も治ると書いていました。
スープなら無理なく摂れそうですね。
最近、忙しくて腸活をサボってました。
食材3つでできるなんて、頑張ろうと思いました。関口先生、ありがとうございます♪
シンプルなのに、酒粕のまったりとしたコクがあって、とても美味しいポタージュでした⭐️
先生のお使いになってるブレンダーは、飛び散らず便利そうですね😁私が使用している物は材料が飛び散って辺りを汚してしまいます💦
いつも楽しみに見てます
さっそく作ってみます
ありがとう☺️👍️
いつも有難うございます。
教えてください！
甘酒が好きですが、アルコールがダメなので、米麹と米だけの甘酒を飲んでいますが、酒粕の甘酒とくらべ、美肌効果などにきく栄養価はちがうのでしょうか？
菊科のアレルギーがあり、牛蒡が使えません。
何か代用出来るお野菜はありますか？
牛蒡を入れなくても良いですか？
教えて頂ければ幸いです。
宜しくお願い致します。
早速作ります❣️
買っていたブレンダーを早速使います❤
ありがとうございました😊
いつも楽しみにしてます❤
先生？これは残ったら冷蔵して何日か置いても栄養は変わらずありますか？
全部飲みきれなくて。
冷凍の方がいいのですか？教えてください🙏
腸活に効く発酵系ですが味噌汁・納豆は毎日。キムチとヨーグルトは頻繁に。酒粕も復活させようか？と。牛蒡はポリフェノールもあるので味噌汁の具に入れています。また毎朝卵🥚3,4個でオムレツを作りますが、具はスルフォラファン、親の刻んだブロッコリー🥦にニンニク1,2片、イヌリンに黒胡麻と七味唐辛子を加えます。玉ねぎだけは最近凄くご無沙汰。食べるとすれば、味噌汁の具です。
参考にします。先生のレシピで元気になりそう。エノキのスープも気になる！
材料が全部あったので早速作ってみました
時間がなかったので圧力鍋を使いました
効きました！本当に
母の便秘が治りました✨
先生の美レシピに救われました☆
ありがとう！
野菜と酒粕だけでとろみが付けられるってヘルシーでいいですね。ミキサーよりハンドブレンダーの方が掃除が楽かも！
美味しく作れました🎵 体もあたたまるし、また作りたいとおもいます。ありがとうございました。
いつもお世話になっています。
スーパー腸活スープですね💖
エイジングケア大学での腸内環境を学んだばかりなので、学びが深まるし、実践していくって楽しいです！ありがとうございます😊
関口さんが年齢を重ねても増々美しいのはこのおかげなんですね、、作ってみました。うーん旨い！！
いつもありがとうございます 先生に教えて頂いたおかげで今年の冬は 酒粕とごぼう など よく使うようになりました おかげさまで風邪を引かずにここまで 乗り切ることができました 感謝感謝でございます
長ネギと玉ねぎで作りました。しみじみ身体が温まって 美味しかったです。
ありがとうございます。
雪が降って温まりたかったのでこのポタージュ作ってみました！すごく美味しかったです。切り干し大根のチャプチェに添えました。 酒粕アレンジレシピ、もっと知りたいです〜。
さっき作ってみたんですが、
ごぼうの土臭い感じと熟成酒粕の風味が味のない味噌汁飲んでるみたいで残念ながら私には口に合いませんでした……😢😢😢
こんにちは。いつも楽しく拝見しております。
こちらは冷凍保存可能ですか?
また、冷凍した場合、栄養素は変わりますか?
野菜は圧力鍋で柔らかくするより、普通の鍋でコトコト煮た方がいいのでしょうか？
いつもありがとう御座います。煮る時間の目安を教えていただきたいです。もうしはらく 少し は感覚的な言葉で人によって取り方が違うと思いますので。よろしくお願い申し上げます。
コンソメとか入れなくて大丈夫なのかと思いましが、すごく美味しかったです！
美味しそう💕
ゴボウ買ってきます✨
ゴボウ洗うのとまな板が汚れるのが😂
面倒で😅最近買ってませんでした….
ブレンダーも洗うのが 面倒ですが🤣
食意地の方が勝ります💓
お野菜と酒粕だけでとろみになるって最高😃⤴️⤴️です✨
冷蔵庫には 先生のレシピの もやし酢かニンジン酢か
キャベツ酢のいずれかが常備されています🤗
いつも素敵なレシピ ありがとうございます🥰
質問があります。私も酒粕が大好きなのでぜひ作ってみたいと思い熟成酒粕を購入しましたが奈良漬け専用で料理には向きませんと書いてありました。このような酒粕で作っても大丈夫なんでしょうか？
絢子さん、試します。ライスミルク頂いたらかなり便通が良いのでこちらの動画検索しました✨有り難うございます。むつこ
美味しそう🤤
ポタージュなら特に食べやすそうですね。
いつもありがとうございます😊
牛蒡、玉ねぎ、酒かすあるので早速作ります。
楽しみです（笑）
酒かすの甘酒も作ります。インスタントの甘酒も良く飲みます!
何も知らなかったのでありがとうございます。
美味しそう😊
最高の食材ですよね 今から作りますよぉ〜ごぼうは花粉症にも症状をやわらげると今朝 テレビで言ってたのでコレですよね！玉ねぎも酒粕も抜群食材で嬉しい❤いろいろな栄養のお話ありがとうございます いつも助かってます！
腸活っ‼️ ごぼうスープ作ってみたした😊 おいしくできました❤これはすごく身体にうれしいスープですね♪
週1回はとり入れたいです😮