簡単ボリューミーな「豚スペアリブのから揚げ」の作り方 # 233

簡単ボリューミーな「豚スペアリブのから揚げ」の作り方 # 233

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旨味を閉じ込めるため焼くよりずっと濃厚でジューシーです。
ただの豚のから揚げとは違い、厚みがまんま美味さ。なんと言っても骨付きは原始的な食いちぎる野性感が魅力です。
そして骨に張り付いた薄いカリカリの肉。あれはアメリカンドッグの例のとこと共通ですね。

ちなみこの動画の撮影は5月でした。旬のものを優先しているので、無属性は埋もれていきます。
でも珍しくゴミ箱行きならず比例復活しました。
そして自分は闇属性です。

・How to make easy juicy “fried pork spare ribs”
🦴材料
豚スペアリブ　300g
にんにく 2片
輪切り鷹の爪 1/2本分
キャベツ
ビーツ
はぐらうりのぬか漬け
すだち

酒　 30ml
みりん 30ml
濃口醬油 30ml
黒胡椒
片栗粉

🎦チャプター
0:00　スタート/4か月前の比例ゾンビ動画
0:26　少し残しで骨から肉を外す
0:58　切れ目を入れる
1:07　スペアリブを選ぶ理由
1:25　浸け地/にんにくはすりつぶす
2:16　浸けて30～40分常温放置
2:33　添え/揚げキャベツ
2:45　地を切り黒胡椒と片栗粉
3:01　アメリカンドッグのアレ
3:12　170℃で揚げる
3:57　盛り付け
4:18　完成！/食レポ/小話
5:39　最大の魅力と小市民の魅力
6:31　ED/材料おさらい
6:39　不審者の不審物

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🎵BGM
・[ノスタルジア]
小ブタのしっぽ

・[MusMus]
「日常」 DBD file No.05
Gunshot Straight

・[HURT RECORD]
はじまリズム/ももぞう

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