【糖質2.6g】オーブンもトースターもいらない!? 焼かないオートミールクッキー!!

    【焼かないクッキー】粉砕なし! 混ぜて固めるオートミールレシピ

    ▼オートミールレシピはこちら

    ▼材料
    バター/マーガリン  15g (お好みのオイルでOK)
    豆乳        30g
    ラカンカ      10g
    オートミール    50g
    ココアパウダー   10g
    ナッツ       10g

    ▼作り方
    1.バター、豆乳、ラカンカを600Wのレンジで40~50秒
    2.1を混ぜ、残りの材料を全て加え、よく混ぜる
    3.お好みの容器に、生地が平らになるように、押し付けながら入れる
    4.冷蔵庫で約30分冷やす

    ▼栄養成分
    全量
    カロリー:約424kcal
    糖質:約31.4g

    1/4 (バー1本)
    カロリー:約106kcal
    糖質:約7.8g

    1/12 (クッキー1枚)
    カロリー:約35kcal
    糖質:約2.6g

    ▼使用している食材・調理器具はこちら
    日食 プレミアムピュアオートミール
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    スイートピア ラカンカ 800g (ちょっと安い)
    https://amzn.to/3YidXfC

    ラカントS顆粒 800g (スーパーでよく見る)
    https://amzn.to/3CjLImi

    バンホーテン ピュアココア 200g (5g当たり 糖質0.8g)
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    マーガリン:雪印メグミルク ケーキ用マーガリン 200g 食塩不使用
    栄養成分:分からない部分は、ざっくり計算しています

    オートミールとココアパウダーを使って、
    焼かないチョコクッキーを作りました。
    しっとりとした、ソフトクッキーです。

    冷蔵庫にストックしておけば、パクッとすぐに食べられます!
    (開けるたびについつい食べてしまいます、、、)

    オリーブオイルのように、液体のオイルでも作れますが、
    バターやマーガリンと違って、少し柔らかめに仕上がります。
    生地が柔らかくて、型から取り出しにくいので、
    クッキングシートを敷くと良いと思います。

    ちょこっとシナモンをかけるのもおすすめです。
    ぜひお試しください!!

    #オートミール #クッキー #こあらの低糖質レシピ

    フリーBGM「ゴンドラの旅」/作(編)曲 : MATSU

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