【人気レシピ】簡単に作れる！和食料理人が教える豚バラと白菜のうま煮

【人気レシピ】簡単に作れる！和食料理人が教える豚バラと白菜のうま煮

[音楽] 皆さんこんにちは秋津キッズへようこそこのチャンネルでは毎日料理を作っている主義 の下様によりを上手に作るためのポイントや知識 sp などを分かりやすく紹介して いますちなみに僕は 名前が開きくって唱えの某有名料亭で畑がいている いた場合です今回は2 あばらの白菜ぬ間にを作っていきます 野菜の栄養素説明などもしているのでそれらに注目しながらぜひとも最後に見て ください 今回は白菜と豚バラ肉 この2つだけの食材を使って料理を作っていきます えっとまずこの周りの葉っぱを取ります [音楽] 一番外側の葉っぱはあまり綺麗じゃないので使わないことをお勧めします 直部分取りますはぁ この周りの葉っぱは手でちぎります [音楽] こっちは包丁で細切りにしていきます全部やっていきます 葉っぱとシーンを負け終わったので芯の部分を2気にしていきます レタスの芯って本当に号機滑りやすいので数回に分け 細切りにしてあげてください はっはっは [拍手] [音楽] 霧ものは白菜だけですそれでは痛めていきましょう [音楽] まず切った目指すおしいの載せます [音楽] 次にこの上に豚バラ肉を載せます この上にフェチ白菜を見せます 調味料を加えていきますだしの素適量 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3 酒大さじ1 強火にして5分かロップ部していきます 国12ないのでアルミホイル大王します 56分経ったので開けていくみまー [音楽] 軽く混ぜていきます [音楽] 仕上げにごま油と粗びき黒コショウをかけます 香り付けですね [音楽] 道はすごい匂い [音楽] me [音楽] [音楽] 完成しましたこちらやには味がどうなっているか楽しみです いただきます [音楽] 味がしみ込んで凄く美味しいにごま油とあーら挽き胡椒の羽織が効いてて食欲が増進 するかなって思います ちなみに白菜は塩分を体をスペイン口を出してくれるカリウムがたくさん含まれている ので号血圧の人とかにすごくオススメです 豚バラ肉いう 若い女性に不足しがちな亜鉛が含まれていますので栄養満点なレシピになっています皆 さんもよかったら簡単なのでぜひとも作ってみて下さい 最後までご視聴ありがとうございましたこの動画の概要欄に今回作った 豚バラの野菜の右腕にのレシピを教えておきます 皆さんよかった作ってみて下さい2ば海や山で終わりが上手に出来たよって人は コメント欄で教えてください その他に何か作ってもらいたい料理がありましたらコメント欄で教えてください チャンネル登録と高評価 宜しくお願いしますそれではまた次回の動画でお会いしましょうバイバイ [音楽] ています ten tan ん th んだ ていた ん

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※1:28秒のところはレタスではなく白菜です。
　発言を間違えてしまい申し訳ございませんでした。

材料

豚バラ肉　２００グラム
白菜　　　1/4玉

調味料

醤油　　　大さじ３
みりん　　大さじ２
酒　　　　大さじ１
だしの素　適量

ごま油　　　　　小さじ２
粗挽き黒胡椒　　適量

目次

0:00 オープニング
0:10 自己紹介
0:40 材料紹介
0:48 食材の下処理
1:52 炒める
2:22 調味料を加える
3:11 仕上げ
3:36 盛りつけ
3:54 お食事トーク

ご視聴ありがとうございます！　

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！

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