【むくみ改善レシピ】夏にオススメ！空豆とベビーコーンのサラダ
ほくほく＆シャキシャキの楽しい食感
空豆とベビーコーンのサラダ
調理時間：1５分
食感も鮮やかな見た目も楽しい！どんな料理にもぴったりな簡単サラダです。空豆とベビーコーンには胃腸の働きを整え、水分代謝を促す力があります。冷たいものの摂り過ぎで弱った胃に優しく、むくみの改善にも役立ちます。
材料（4人分）
ベビーコーン…5本
空豆…5さや（約20粒）
玉ねぎ…1/2個
プチトマト…8個
ハム…2枚
【A】
醤油…大さじ1.5
酢…大さじ１
胡麻油…小さじ１
砂糖…小さじ１
作り方
①空豆はさやから出して、黒い部分に切り込みを入れて、2分ほど塩茹でし、ざるに上げる。冷めたら皮をはずす
②ベビーコーンは3分ほど塩茹でしてざるに上げ、流水で冷まして1センチ幅に切る
③玉ねぎは1センチ角に切り、耐熱容器に入れてふんわりとランプをしたら、電子レンジ（600W）で2分加熱し、ざるに上げておく。
④プチトマトは縦半分に切る。ハムは5ミリ角に切る
⑤ボウルに【A】を合わせ、①～④を入れて和える