がっつり食べ応え！時短料理！ご飯がすすむ「鯖味噌缶の回鍋肉風」

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鯖味噌缶をつかった時短レシピです。やはりまだまだ年末年始の食べ過ぎが気になるので、できるだけ低脂質、高タンパクを狙ってみました。缶詰って常備しておくと便利ですよね。野菜切って炒めるだけで、栄養たっぷり、お腹も満足の一品ができました。ぜひ作ってみてください。

💪ダイエット栄養小話

カロリー計算すると、惜しくもダイエット飯認定ならず、ですがかなり優秀な主菜になります。青魚の油はオメガ3脂肪酸（不飽和脂肪酸）といって、DHA（脳の働きをサポート）、EPA（血液サラサラ）などの成分が入っています。健康のためにもお魚食べましょう！

【調理器具】　
-フライパン、中華鍋があるとさらにGood
-菜箸など

【材料】
––鯖味噌缶の回鍋肉風（3人分）––
****キャベツ　350g
ピーマン　2個
鯖味噌缶　2缶（190g x 2 汁ごと）
にんにく　1片（すりおろし）
しょうが　1片（すりおろし）
豆板醤　小1
オイスターソース　大1
ごま油　10cc

1. キャベツ、ピーマンは洗ってざく切りにします。

2. フライパンに油をひいて200度に熱し、そこににんにくと生姜をいれて香りが立つまで炒めます。そこへキャベツを投入、調味料もいれてキャベツに焦げ目がうっすらつくくらい炒めます。

3. 鯖味噌缶を汁ごと鍋にいれて、さらに炒めます。よく炒めたら最後にピーマンをいれて軽く炒めて出来上がりです。

【カロリーとPFC】
カロリー：約230 kcal
タンパク質: 16g
脂質: 12g
炭水化物: 12g

全体のカロリー量を3人分として、3で割ってます。私が筋肉オタクな万年ダイエッターなため、ざっくりPFCものせておきます。

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