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    Liver pate recipes レバーパテレシピ

    離乳食！鉄不足対策にはこれ！！



    離乳食！鉄不足対策にはこれ！！

    【こくうまレバーペースト】
    （材料）
    　・鶏レバー・・・100g
    A・動物性生クリーム・・・30ml
    A・無塩バター・・・10g
    A・海塩（天然塩）・・・小さじ1/4
    （作り方）
    ①鶏レバーは塩水に15分程浸した後、流水で洗い、一口大の大きさにカットする。
    ②鍋に鶏レバーがかぶるくらい水を入れ、沸騰したらレバーを入れ、中火で5分程茹でて中まで火を通し、ざるにあげる。
    ③攪拌器・またはすり鉢などにレバーとAを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる

    本に掲載した実際のレシピです✨
    ぜひ、参考にしていただければと思います☺️

    動画でお話ししているレバーの粉末は、こちらです↓
    https://onl.sc/8ZZ8zuT

    【管理栄養士：林美穂】
    ★Instagram
    https://www.instagram.com/mihoooo321/
    ★公式ライン
    https://lin.ee/Qni2LSH
    ★主な活動内容はこちら
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    ▶︎体、知能がグングン育つ離乳食本　レシピ監修
    →https://www.amazon.co.jp/体、知能がグングン育つ離乳食-宗田-哲男/dp/4767829690/ref=sr_1_1?crid=18DCSRZKR3RK1&keywords=体+知能がグングン育つ離乳食&qid=1646372166&sprefix=体、ち%2Caps%2C171&sr=8-1

    View 13 Comments

    13件のコメント

    2. @shiY26 on

      まさに、本の気になる部分だったので説明してくださりありがとうございます!

    4. @中村つぐみ-u9s on

      本購入させて読ませて頂きました
      離乳食教室では、とにかくお粥からという事だったので勉強になりました。
      来週から離乳食開始しようと思うのですが、だし汁肉汁スープから始めようと思うのですが、レバーペーストはそのあとくらいから始めても大丈夫なのでしょうか？生クリーム入ってますが生クリームは、後期からとネットにあったのですがこれも大丈夫なのでしょうか⁇

    5. @aorie-w2h on

      本を読ませて頂き、YouTubeまで辿り着きました！とても参考になります！
      本に出会ってから、動物性タンパク質をあげることを心がけてるんですが、あげようあげようと思うと一般的な離乳食本にかかれてる以上のタンパク質をあげてしまっていて…。
      今10か月になるこどもなのですが。全卵半分に、豚肉10gでオムレツ作ってあげたり、１日のうち2食に卵使ったりしてるんですけどとりすぎなのでしょうか？
      どれくらいの量まで与えていいのか教えていただきたいです(＞人＜;)

    7. @清水影丸 on

      現在、6ヶ月の双子を育児中です。5ヶ月になった頃から、離乳食を始めて本のレシピは全て試しました。最初は味見程度でベーっと出していましたが、最近は肉汁スープなんてごくごく飲んでくれます。レバーペーストもできるだけ食べて欲しいなーと思うのですが、飲み込みづらそうで食が進みません。食べやすくする良い方法はありますか？

    8. @nanahayashi6675 on

      コメント失礼します
      レバーペーストを作ってみたんですが
      一回の食事にワンキューブを一日一回の食事であげるのはやりすぎですか？
      週に何回あげて大丈夫でしょうか

    9. @なこ-e1u on

      現在9ヶ月の息子、、昨日お昼に卵一個分の卵焼きをぺろり😋友だちにも自分からおもちゃを差し出したり（差し出したおもちゃは離さないけれど😂）やりとりを本人なりにしようとしていて🎉🎉🎉成長したなぁーと思いました👏
      最近、先生のご紹介通りにレバー粉末を使って手軽に料理に混ぜています❤
      本人に合わせた大きさにすれば、大人と同じものも（薄味）食べられるようになってきたので楽になっています😊

      たんぱくリッチを始めた時は、3週間ほど下痢もありました。小児科の先生も離乳食初めはそういうこともあるよ！と教えてくれたので、自分は内臓の準備期間と捉え時にはお粥にしたりと勧めていると、徐々に良いうんちが出てきました。（下痢の時も本人は元気でした）すぐに辞めない事も大事だと感じました！❤

    10. @あき-m5i3i on

      ５か月の男の子の母です。
      本を読ませていただき、粉末のレバー（リンクでご紹介いただいたのと同じもの）を買ったのですが、１回0.5gとか書かれていました。その程度の量で良いのでしょうか。

    11. @浅田リヱ on

      5、6ヶ月から7,8ヶ月は母乳やミルクメインじゃないでしょうか？初期ではまだ離乳食食べたがらない子もいると思いまが🤔鉄不足でやばい子てそんなにいるんでしょうか？

    13. @miki-pi2rk on

      来週6ヶ月になる娘を育てている新米ママです！
      先週から食事がスタートして、離乳食より補完食で育てていきたいと思い奮闘しています！
      完母で育てているので、鉄不足がすごく気になっていました。
      鶏レバーの粉末も準備していたのですが、7ヶ月〜と記載されていてまだ使ってはいけないと思って諦めていました😭
      今の時期からあげてもいいんですね！😳
      初めの週は10倍粥から始めてしまったのですが、補完食の考え方だと5倍粥でそして2回食もしてもいいんでしょうか？
      もしよかったら教えてください😭