【圧力鍋レシピ】クッキングプロで牛スジ赤ワイン煮込みのはずがシチュー!?/玉ねぎ丸ごとスープも

ご視聴頂きありがとうございます。
なんか、思い描いていた出来上がりと異なり、汁物汁物メニューになりましたがお味はバッチリでした!笑
工程が大変ですがぜひ!

材料ーーーー(4人分)
牛すじ肉 500g
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
トマト 2個
しめじ 1袋
にんにく 2片
生姜 1片
ローリエ 1枚
赤ワイン 400cc
水 300cc
ブイヨン(corcor野菜ブイヨン) 4g(1袋)
デミグラスソース 1缶(290g)
はちみつ 大さじ2

下準備ー
生姜はスライス、にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじん切り。トマトはざく切り。しめじは房を取る。
牛すじ肉は鍋にたっぷりの水と生姜を入れて下茹でして、ザルにあけ水気を切る。

作り方ーーー
①圧力鍋に油をひいて(分量外)、にんにく・玉ねぎ・にんじんを炒め、火が通ったら、下ごしらえをした牛すじ肉・トマト・ローリエ・赤ワイン・水を入れて蓋を閉め、圧がかかってから30分間煮込み、火を止めて圧を抜く。

②蓋を開けて、しめじ・ブイヨン・デミグラスソース・ブイヨン・はちみつを入れ再び煮込み味を調える。

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#おうちごはん#ごはん肉料理動画#ごはんクッキンプロ

44件のコメント

  1. ごはんさん🍚来た〜✨(((o(*゚▽゚*)o)))♡

    YouTubeアルアル(笑)

    丸ごと玉ねぎメッチャ美味しいやつ🤭✨✨

    牛すじもヤバイ〜(お腹空いて来たにゃん🐱⁉️)

    今日の敗因はなんじゃろか?(笑)

  2. 丸ごと玉ねぎ真似っこするみたいワン🐕‍🦺 僕玉ねぎたべられないのに…by龍🐕‍🦺

  3. コマ送りがやばいっす🤣ピタゴラスイッチに見えてしょうがないですーー😂
    あっ🤭動画のコメント💦
    玉ねぎホロホロじゃないですかー🥺すんごいですーー💓
    汁物✖️汁物ウケる🤣

  4. 思わずんふふって幸せ満開ですね~😊😊そこにあるお料理全部食べつくしたい
    衝動に駆られて居ります。だってさお夕飯まだなんだもん;つД`)いっただきま~す😋😋😋😋😋5オイシ
    だよ~んよだれがダラダラ🤤

  5. 今晩は😃🌃
    凄いお腹のおっさん
    です‼️

    コマ送りでもママさんの料理のポイントが、抑えられて居て、凄いですよ👏💯

    今日も旨そうだなぁ🤤

    圧力鍋、欲しくなりましたよ‼️
    👍ポチ🖱️
    おやすみなさい😴

    P.S🥰
    道の駅のShortsも良かったですよ🙆

  6. コマ送り面白い😂

    撮影時の失敗・・・撮影できてなかった(録画ボタン押してなかった)ことがまれによくあります😭

  7. こんばんは😊
    牛すじがとても柔らかそうですね😋
    シチューのような汁物⭐️食べてみたいです🎶結果的に大成功で良かったですね😉

  8. 敗因って言ってしまう旦那さんに笑ってしまいました🤣
    やっぱり、実況がごはん。さんにはしっくりきますね😁

  9. 牛すじの赤いワイン煮オシャレで美味しそうです😍私もチャレンジしてみようかしら😁✨
    コマ送りでも全然大丈夫ですよ☺️
    私なんて撮るの忘れること多くてあー!!げんなりすることあります😂

  10. ちゃっちゃっ と 。
    圧力鍋 割にお世話になる私。
    そっか……
    下茹でするんやあ。
    メモ📝✒️
    玉ねぎスープは 鉄板的に
    美味しそう

  11. おー、圧力鍋ほしかったんです~。シチューもとっても美味しそうですね~♪ 最後まで楽しく見させていただきました😄👍💕

  12. これはこれで いいじゃないですか~😹いつも 美味しそうなメニュー紹介してくれて ありがとうございます😉👍️🎶

  13. おはようございます
    しょうがいいですよねー🤩
    具材がたっぷりで美味そう❤️❤️❤️

  14. 動画の最後の方に出来立ての料理を二人で仲良く食べる🍴
    仲良し夫婦の雰囲気伝わってきます🎵
    良いですね(^∇^)⤴️

  15. いつも本当に美味しそうな料理を作られていて旦那さんが羨ましいです!
    私もこんなに素晴らしい料理が作れるように頑張らないと!ってごはん。チャンネルさんの動画を見るたびに毎回思ってます😊!
    また楽しみにしていますね★

  16. こんにちは😃
    HIROさんライブからきましたー♪
    お料理動画大好きです!
    クッキングプロも、テレビみていーなーって思ってましたー

    🔔+👍完了^ ^
    よろしくお願いします

  17. 圧力鍋使うと牛すじが柔らかくなり美味しそうですね😄💕
    玉ねぎ丸ごとも美味しそうーーー😆✨✨

  18. おはようございます♪ 🧢✨
       牛すじ✨😺 上手そー😋
      いいなぁ〜 僕も食べたい🤭
       ごちそうさまでした♪^ ^ 👍❣️

  19. 圧力鍋好いですね😍うちは買うか買わないか迷いながら20数年経ってもまだ買ってません😭
    玉葱とても美味しそうです🤤😋
    うちはビデオのON、OFFを一日中間違っていて、全く使い物にならない日が有りましたよ😱

  20. 最初から、ビーフシチュー作ったことにしましょう(笑)。めっちゃおいしそうです。あと、下ごしらえも早送りの方がテンポ良くて、視聴者からするとgoodです!

  21. 初めまして。✨
    うまそうですねー👍食べたくなりました。今度作ってみます。
    ポチポチさせて頂きました!
    これからよろしくお願いいたします💕
    私の【メイン】チャンネルでは、息子をトリリンガル(英語・く日本語・中国語)に育てる日記や英語教育などを発信しております。ご興味がありましたら、ぜひ遊びに来ていただけたら嬉しいです(°▽°)💕(このチャンネルからメインから行けます。^ ^)

  22. 美味しそう!!そしてたまに起きるコマ撮りのあるある!w わかります!!ポチです!

  23. 動画凄い見易いし面白いし🎶それで勉強になります👍そして美味そう💓
    牛スジを圧力😍👍素晴らしい😃

  24. 牛すじ美味しいですよね!私も牛すじ好きなのでビーフシチューとかに入れたりします!😆
    動画は私もいつも失敗だらけで中々納得のいく動画はとれないんですけどそのうち上手くとれるようなるかなぁくらいでなるべく撮影を楽しむようにしています😆