【プロが教える】止まらなくなるポリポリきゅうりの漬物【作り置き】

【プロが教える】止まらなくなるポリポリきゅうりの漬物【作り置き】

ボーッと食べてたらなくなるきゅうりの漬物の作り方の動画です。
実は健康に良い食材ですので、是非ともお試しくださいませ。

【材料】
　胡瓜　　　　　　　　　　　２本
　塩　　　　　　　　　　　　適量
　水　　　　　　　　　　　　２00g
　塩　　　　　　　　　　　　２g
　薄口醤油　　　　　　　　　1０g
　昆布　　　　　　　　　　　２g
　にんにく　　　　　　　　　1片（スライス）
　生姜　　　　　　　　　　　適量
　鷹の爪　　　　　　　　　　適量

◆使用しているオススメの調味料

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・角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込 [ 愛知県 700ml ]
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・タカラ 料理のための清酒 [ 日本酒 1500ml ]
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・ミツカン 純米酢金封 900ml
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・ヤマキ 徳一番花かつお 80g
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・家傳　山吹味噌（すみません、Amazonにありませんでした）
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◆京都大学の研究をベースにしたおいしい出汁の引き方
→https://www.youtube.com/watch?v=TbHhutCzzs8&feature=youtu.be

◆大体毎日いるTwitter
→https://twitter.com/notifications

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