いまからできるPintレシピ「しらすおろし梅そうめん」
【材料】
しらす：適量
おろし大根：適量
大葉：適量
梅干し：1 粒
そうめん：1 束
お吸い物の素：1 袋
水
【作り方】
1. 沸騰した湯にそうめんと梅を入れて軽くかき回し、火を止める。
2. 蓋をして 2～３分でざるに上げ、冷水でしめる。梅はとっておく。
3. お吸い物の素は少しの湯で溶き、水を足して 1 カップ弱の
つゆにする。
4. 器にそうめんを盛り、おろし大根、大葉、②の梅干し、しらすを
乗せる。
5. ③を注ぎ入れる。