寒い日はおでん、牛スジが入るとぐっと美味しくなります
【おでん】
牛スジ下茹でスープ300ml
水1000ml
大根1/2本細めでした
昆布20センチ２枚
酒200ml
みりん100ml
醤油50cc
※味見してあれっ薄いかなくらい
蒟蒻１枚
ちくわぶ2本
薩摩揚げ小さめ６枚
牛スジ 下茹で前400g
包丁はいらない、手でちぎれる程に柔らかくなる下ゆでのやり方
#料理 #おでん #cooking
👍大徳醤油 丸大豆醤油 900ml ¥1170
内容量：900ml×1本
原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（国産）
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