【5種類のスパイスで作る】簡単キーマカレー【春野菜を添えて】
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今回はキーマカレーを作りました。
スパイスはスーパーで手に入る5種類のスパイスを使用することで、簡単にスパイシーなカレーを作れます。
ターメリックライスにすることで、鮮やかに！
是非作ってみてください！
-材料-
○ターメリックライス
お米・・・3合
ターメリック・・・大匙1
バター・・・10ｇ
○キーマカレー
玉ねぎ・・・1個
セロリ・・・1本
合い挽き肉・・・300g
ニンニク・・・1片（小さければ2片）
生姜・・・1片
【スパイス→すべてパウダー】
クミン・・・大匙1
コリアンダー・・・大匙1
ターメリック・・・小匙2
カルダモン・・・小匙１と1/2
レッドペッパー・・・小匙1（中辛）
カットトマト缶・・・1缶
水・・・100cc
塩・・・適量
○ガルニチュール
お好きな野菜
今回は新玉ねぎ・かぶ・アスパラガス・スナップエンドウ・トマト
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