5分で早ウマ！混ぜるだけでできちゃう「明太うどん」

うどんを茹でたら、あとは混ぜるだけ！明太子とバターという黄金コンビに、豆乳を加えたクリーミーなソースがポイントです。時間がない時や、一人ごはんにもピッタリ♪詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】（2人分）
うどん（讃岐などの太めの麺）… 2玉
明太子… 2腹
バター… 10g
豆乳（または牛乳）… 大さじ1
塩こしょう… 適宜
刻み海苔… 適宜
刻みねぎ… 適宜

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/40984/recipe/564504

【調理のポイント】
撮影時、うどんはチルド麺を使用しましたが、冷凍麺でもおいしくできます。どちらも、太めの麺を使用してくださいね♪また、豆乳（牛乳）は明太子やうどんの量に合わせてお好みで調整してください。

「クリーミーな明太うどん」
by Campbellさん
調理・撮影：レシピブログ編集部