升毅　役者の おつまみレシピ 「なまり節のつまみ2種」　【居酒屋ますや】 第18回｜NEWSポストセブン

升毅　役者の おつまみレシピ 「なまり節のつまみ2種」　【居酒屋ますや】 第18回｜NEWSポストセブン

役者の 升毅 さんは、プライベートでも自宅マンションの隣室を借りて、月2回ほど友人達を招く 【居酒屋ますや】 を開いている。
おつまみを作ってもてなすのは、 升毅 さんご本人。そんな料理上手の升さんが、週刊ポスト連載で最高の酒肴を紹介する。

第18回は「なまり節のつまみ2種」だ。
おつまみレシピ を要チェック！
NEWSポストセブン

【ほぐし煮】
■材料（3～4人分）
鰹のなまり節（生節）…200g
A［水…200ml、酒…大さじ3、みりん…大さじ3、砂糖…小さじ1、塩…2つまみ、しょうゆ…大さじ4、しょうが…1かけ］

【酢の物】
■材料（3～4人分）
鰹のなまり節（生節）…100g、きゅうり…1本、新たまねぎ…1コ、塩…1つまみ
A［酢…大さじ6、みりん…大さじ1／2、砂糖…2つまみ、塩…1つまみ、チューブのしょうが…約5cm、貝割れ菜…1／2パック、白ごま…小さじ2］

#升毅 #おつまみレシピ #NEWSポストセブン

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