【栄養士のダイエット飯】500kcal以内で美味しい坦々麺の作り方 Tantanmen Ramen less than 500kcal

ダイエットや糖質制限をされている方用「500kcal以内坦々麺」の作り方です！

500㎉担々麺　　436㎉
ご視聴ありがとうございます♡

今回は500㎉以下で担々麺を作りました。
麺を豆腐にする。。。とかではなく、
ストレスを感じずに食べられるようなレシピにしました！

麺料理は炭水化物の塊なので、どうしても
高カロリーになるし、栄養バランスも偏ってしまいます。
ダイエット中は敬遠されがちだと思いますが、
工夫すれば美味しく食べられますよ！

是非作ってみてくださいね。

一般的に800㎉前後の担々麺を500㎉以下で作るコツ↓↓
① 麺の量を半分にする
② 野菜を増やして満腹感＆食物繊維量アップ！
③ 練ごまではなくすりごまを使ってカロリーOFF！

中華麺（茹でた状態）・・・110ｇ
豚ひき肉・・・50g
にんにく・・・5g
しょうが・・・5g
長ねぎ・・・20g
豆板醤・・・5g
さとう・・・3g
しょうゆ・・・3g
赤みそ・・・11g
水・・・15㏄
鶏がらスープ・・・3g
牛乳・・・50g
白すりごま・・・7g

もやし・・・100g
キャベツ・・・40g
ニラ・・・10g

【自己紹介】
給食調理や大手料理教室講師、飲食メニューの開発を経て栄養士を取得しました。
現在は、料理教室、料理専門の家政婦として活動中。

日々のおうちごはんや作りおきなど更新していければと思っています。