余ったお餅をひき肉・玉ねぎと甘辛く煮込んだ「鍋焼き餅」を作った

余ったお餅をひき肉・玉ねぎと甘辛く煮込んだ「鍋焼き餅」を作った

お正月に余ったお餅を、甘辛いタレで煮込んで「鍋焼き」にしました。

材料：

切り餅　　　　　　　　2個
ひき肉　　　　　　　　80g
玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
生卵　　　　　　　　　1個
片栗粉　　　　　　　　大さじ1

・タレ
みりん　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　150㏄

ごま油　　　　　　　　大さじ2
青ネギ　　　　　　　　適量

音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
https://otologic.jp/

レシピ記事はこちら
https://note.com/purasu/m/mfd271f791686