罪悪感なし!絹ごし豆腐で2品つくります。『カツ丼とおかか醤油で食べるフライ』

材料
絹ごし豆腐(ツインパック)1丁
塩、コショー   少々
小麦粉   適量
溶き卵   2個分
パン粉   適量

           カツ丼
合わせ出汁 出汁5:しょう油1:みりん1(砂糖少々)
玉ねぎ、玉子、三つ葉

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豆腐の水切りはしっかりとしてくださいね、パン粉をつけるときは優しく扱ってくださいね!
カツ丼の合わせだしは『ほんだし』や『市販の麺つゆ』を使ってもイイですよ。

#ヘルシーカツ丼 #豆腐料理 #低カロリー #和風フライ

50件のコメント

  1. おいしそうですね~。豆腐の水を切って衣つけて揚げるのがめんどうなので、厚揚げで代用しようと思っている横着者です。すみませんw

  2. 美味しそう😃わたしだった楽に崩さずってので、木綿を使っちゃいそう。でも口当たりのよさをとって、絹ごしでチャレンジしてみます。忙しくて見るの遅れちゃった。今度はリーズナブルだけど、甘くて美味しいからわたしの大好物の、ニンジン🥕の天ぷらと玉ねぎと桜エビのかき揚げのコツを教えて下さい。お願いします。☃️

  3. わざわざ面倒な揚げ物やるんだし
    中身はちゃんと肉を入れたいぜーというところですが
    僕個人の事情として歯がワルワル(総入れ歯にごく近いレベルw)
    なもんで今回の豆腐カツは近いうちに作ってみようかと思いましたね
    何割かをチーズにしてみたりとか

  4. 美味そう🤤簡単料理ありがとうございます😊昔からスタイル変わらないから👍ヘルシー安いし最高ですね〜😋

  5. お店に行ってスペシャル天丼食べてきました。すごく美味しくて大満足!でも大将はまかないチャレンジとは違って店では無愛想ですよ。

  6. 豆腐料理で何か子供も喜ぶようなレシピないかな~と探していた所です!!
    これは絶対喜ぶはず♪ありがとうございます!!

  7. おおーっ、チャンネル登録者数30万人超えてますね
    おめでとうございます!!!

  8. 見てて、豆腐をミキサーで液状にしたのを凍らせてクリームコロッケ的なのにしたらおいしいかもと思った
    自分ではやらんけど←

  9. ぐるナイに出てくる様な高級レストランの料理よりも、あべさんの作る料理の方が遥かに食欲をそそる

  10. くぁぁぁ……深夜に見ちまったァァ!!うまっっっっそぉぉぉに食べますねほんっっと毎回羨ましいなぁ!!!!!!!!(つくるぜ!)

  11. 初見です!!
    ダイエット中なので助かります…✨
    ご飯もどきを作って、カツ丼にして今日の昼ごはんにいただきます(*´ω`*)

  12. 豆腐カツ丼美味しそう。
    柔らかくて食感が良いでしょう
    食べてる姿見て美味しさ伝わりますね(^^)v

  13. 同じ素材なのに見た目もう味もぜんぜん違って美味しそう‼︎😋
    最高間違い無しだね〜😆

  14. 大将!ヤバイ!ほんとヤバうまかった!

    正直『絹ごし豆腐』で?
    思いながら作ったんだけど…

    マヨネーズしょうゆは最初からクルクル混ぜてたっぷり付けて、鰹節もたっぷりかけて食べたんよ!

    アッサリなのに
    むちゃくちゃうまい!
    これ、やばいよ!

    罪悪感なし
    お財布にも優しすぎ
    見た目豪華で、手が込んでるように見える笑笑笑

    ありがとー大将❤
    また作るぜ!(絶対週一メニューになる)

  15. 豆腐カツ、以前公開された梅酢豚のタレを絡め炒めていただきました!サッパリ&ヘルシーで美味しかったー❗️😋

  16. つくりました!絹豆腐を崩さないように恐る恐るやりましたが、外側サクッ、中はフワフワで衝撃の美味しさでした。卵とじもやさしい味で天下一品でした。やっと揚げ物に慣れたようです。ありがとうございます!

  17. なんか揚げ物なのにとってもヘルシー。
    豆腐かつ丼の上だけでも、うちの旦那の酒の友に
    なりそう。食べたいなーいいなーと思う動画は、
    お気に入りに入れてます。
    キッチンにタブレット持って行き、見乍ら作ってます。
    昨日の夜作ったポークカツ絶品でした。

  18. 透析患者でも美味しく食べれる料理考えてくれませんか?食事制限があるのでいつもいいなーと思って見てます

  19. ヘイヘイヘイヘイ!豆腐フライ1コに対して、マヨが多すぎだぜ! いやメッチャ美味そうなんだけどね。(´・ω・`)

  20. 作りました!大将のこの動画を見なければ作る機会がない柔らかだけど満足感ありの食感で、私には新鮮な美味しさでした🙏

    あえて例えるなら、幽遊白書の雪菜ちゃんの様な感じでした☃️しかし豆腐揚げの温度が高すぎて片面は香ばしくなってしまったので飛影も感じられました😂
    美味しかったです、ご馳走様でした!