熱々とろ～り♪なすとトマトのミートソースグラタンの作り方♪（フレッシュトマトで）

熱々とろ～り♪なすとトマトのミートソースグラタンの作り方♪（フレッシュトマトで）

105回目は
なすとトマトのミートソースグラタン
です。
フレッシュトマトを使って作っていますが
トマト缶なら更に簡単に出来ます。
トマトを煮込む事に因りトマトが凝縮して
美味しくなります。
皆に気に入って頂けると思うので
おすすめです。
是非作ってみて下さい。

☆材料
なす　　　　　　大なら2本小なら3～4本
トマト　　　　　400g（トマト缶でも）
玉ねぎ　　　　　大なら1/4個，中なら1/2個
にんにく　　　　　1～2かけ
豚ひき肉　　　　　200g（合いびき肉でも）
フレッシュバジル　5～6枚
（ドライバジルなら）小匙1
とろけるチーズ　　　適宜
☆調味料
オリーブオイル
（なす炒め用）　　大匙2
（ソース用）　　　大匙1
コンソメ顆粒　　　小匙2
塩　　　　　　　　適宜
黒コショウ　　　　適宜
◎砂糖　　　　　　小匙1
（トマトの甘さに因り加減）
◎トマトケチャップ大匙1
（トマトの甘さに因り加減）
◎パン粉（無くても良いです）適宜

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#なすとトマトのミートソースグラタン
#なすとトマトのグラタン
#ミートソースグラタン

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