【30分節約献立】厚揚げとこんにゃくのおかか炒め#簡単レシピ #料理#shorts

【30分節約献立】厚揚げとこんにゃくのおかか炒め#簡単レシピ #料理#shorts

■厚揚げこんにゃくのめんつゆおかか炒め
[2人分]
厚揚げ2枚(240g)
こんにゃく(あく抜き不要)1/2枚
ごま油適量
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
削り節1/2パック
[作り方]
①厚揚げはひと口大に切る。こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎる。
②フライパンにごま油を熱し、1を中火で炒める。
③厚揚げに焼き目がついたら、めんつゆ(2倍濃縮)を加えて汁気が少なくなるまで炒め、火を止める。削り節を加えて混ぜる。

■豆苗のごま和え
[2人分]
豆苗1袋(80g)
A白すりごま大さじ1と1/2
A醤油小さじ1
A砂糖小さじ1/2
[作り方]
①豆苗は根元を切り落とし、長さ半分に切る。
②耐熱容器に、豆苗を入れ、ふんわりとラップをし、600W1分30秒加熱する。
③粗熱をとり、ペーパーで水気をふきとり、Aと和える。

■わかめと卵の中華スープ
[2人分]
乾燥わかめ2～3g
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
塩こしょう少々
ごま油少々
[作り方]
①乾燥わかめは水に戻して水気を切る。卵は溶きほぐす。
②鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったらわかめを入れて、溶き卵を回し入れる。塩こしょう、ごま油を加えて混ぜる。

#ゆり子のおいしい暮らし#簡単レシピ#時短レシピ#おぼんごはん#和食ごはん#節約レシピ#献立#味噌汁#味噌汁レシピ#副菜#副菜レシピ#厚揚げ#厚揚げレシピ#こんにゃく#こんにゃくレシピ#めんつゆ#めんつゆレシピ#豆苗#豆苗レシピ#わかめ#わかめレシピ#卵#卵レシピ#たまご#たまごレシピ#中華スープ#中華スープ