出汁不要でも美味しい！重ね煮の味噌汁

出汁不要でも美味しい！重ね煮の味噌汁

出汁不要でも美味しい重ね煮の味噌汁。

蓋付きの鍋を用意して作ります。
材料を切って重ねて入れて、水を入れて火にかければできます。

今回作った材料の目安はこちらです。

＜材料＞
キャベツ　　　　　　１枚
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
人参　　　　　　　　５cmくらい
えのき（干しえのき）1/2束
薄揚げ　　　　　　　１枚
乾燥わかめ　　　　　ひとつまみ
水　　　　　　　　　1200ml
味噌　　　　　　　　70g〜

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食べトレシニアインストラクター【奈良】
森井あきこ
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