[ 1食分のカロリー ] 厚揚げのにらあんかけ 324 kcal｜ねぎ卵炒飯 459 kcal [ 2020/08/07 ]

定食の内容（783kcal）
・厚揚げのにらあんかけ 324 kcal
・ねぎ卵炒飯 459 kcal
・食塩相当量 4.4 g

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厚揚げのにらあんかけ
・324 kcal/1人前
・たんぱく質 14g（56 kcal）
・脂質 24g（216 kcal）
・炭水化物 13g（52 kcal）
・食塩相当量 1.5g

材料 ingredients（2人分）
・厚揚げ　1枚（200g）
・にら　100g
・キャベツ　100g
・長ネギ　1/2本 (25g)
・ごま油　大さじ2 (24g)
調味液
・オイスターソース 大さじ1と1/2 (27g)
・鶏ガラスープの素　小さじ1/4 (0.75g)
・水　1/2カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉　大さじ１(9g)
・水　大さじ１

作り方 How to make
1. 厚揚げは、食べやすい大きさにちぎる。
2. キャベツは4cm角に切る。
3. にらは3cmの長さに切る。
4. ネギは斜め薄切りにする。
5. 調味液を合わせておく。
6. 水溶き片栗粉を準備しておく。
7. フライパンに、ごま油を大さじ1入れて厚揚げを炒める。
8. 焼き色がついたら、お皿に盛り付ける。
9. フライパンに、ごま油を大さじ1足し入れる。
10. ネギとキャベツを強火で炒める。
11. 調味液を入れて一煮立ちさせる。
12. ニラを加える。
13. 水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
14. お皿に盛り付けて、完成。

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ねぎ卵炒飯
・459 kcal/1人前
・たんぱく質 13g（52 kcal）
・脂質 19g（171 kcal）
・炭水化物 59g（236 kcal）
・食塩相当量 2.9g

材料（2人分） ingredients
・長ネギ　1/2本 (25g)
・卵　2個 (120g)
・ごま油　大さじ2 (18g)
・ごはん　300g
・醤油　大さじ2 (36g)
・塩こしょう　少量

作り方 How to make
1. ネギは斜め薄切りにする。
2. 卵は割りほぐしておく。
3. フライパンにごま油を大さじ１入れて、強火にかける。
4. 卵を入れて炒め、1回取り出しておく。
5. フライパンに、ごま油を大さじ１足す。
6. 強火で長ネギを炒める。
7. ご飯を入れて、切るように炒める。
8. 調味料で味をつける。
9. 卵を戻し入れて、サッと混ぜ合わせる。
10. 器に盛り付けて、完成。

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参照ページ Reference page
カロリーSlism : https://calorie.slism.jp/

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