美味しくない訳がない人参と牛蒡のカリカリキンピラサラダ

美味しくない訳がない人参と牛蒡のカリカリキンピラサラダ

人参とゴボウをカリカリに揚げたとても美味しいサラダの作り方です。ニンジンとゴボウに片栗粉をまぶしてサクサクに仕上がります。水菜との相性も良く、スナック菓子的な感覚で食べれます。簡単ですので是非試してみてください。

材料

[ サラダ ]

水菜

人参

ゴボウ

[ ドレッシング ]

醤油　大さじ1.5

みりん　大さじ1

純米酢　小さじ1

ごま油　小さじ1

いりごま　小さじ1/2

【ポイント】
揚げる時、油に菜箸でほぐすと人参やゴボウがかき揚げのようにくっ付きません。

＃カリカリ　＃人参　 #ゴボウ