しっとりジューシーな鶏むねチャーシューを作ってみた
今回は、節約にもなる鶏ムネを使ってチャーシューを作りました。しっとりジューシーでパサつき感０のチャーシューです。
材料
鶏ムネ肉 1枚
長ネギ(青い部分) 1本分
生姜 5g
ニンニク 5g
砂糖 大1
味の素 少々
酒 100cc
みりん 100cc
醤油 150cc
水 400cc
炭酸水 飲みたいだけ
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3件のコメント
鶏肉の下処理など基本から、改めて勉強になります😊☺100人登録おめでとうございます👏🎉ぼちぼち無理しないで頑張ってください。
鶏むね肉は煮込み時過ぎると硬くなるからタイマーをかけ作ってみます☺️
後10分で完成だよ！2枚だから
35分の方が良いかな〜？
まぁ〜いいや切ってからのお楽しみ‼️