身体を整えるブロッコリーの茎を使ったダイエットスープ
材料（1人前 1日半で3食スープを飲む分量）
・鶏ガラスープの素
・野菜250g（ブロッコリーの茎・玉ねぎ・人参・木の子）
・水1600cc
・塩 小さじ1〜2（お好みの量で）
・鶏ガラスープの素 小さじ1.5〜2（お好みの量で）
・ブラックペッパーミル15回転
※ポイント薄味で作り、味が濃くならないように調整してください
【目次】
00:04食材紹介
00:27木の子カット
00:53エリンギスライス
01:28しめじカット
01:50玉ねぎスライス
02:30人参皮剥き
02:52人参いちょう切り
03:36ブロッコリー処理
03:39ブロッコリーカットと皮剥き
05:40カットした野菜の混ぜ合わせ
05:57野菜を袋つめ
07:06鍋に具材と水を入れる
07:44鍋を火にかける
08:25味付けをする
08:44鶏ガラスープの素を入れる
08:52ブラックペッパーで味付け
09:09さらに6分位茹でます
09:20 6分後味見をします
09:42お皿に盛り付け
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このスープはダイエット目的の方や、体調の改善を目的として私が飲み続けていたスープです。
デスクワークと車通勤で身体を動かす事が減り、新陳代謝も落ち体重が増加しました。
改めて身体の改善の為に継続します。
・2021年10月3日現在 身長164.5cm 体重72.65kg 年齢44歳5ヶ月
・内臓脂肪レベル9/BMI 26.8/体脂肪率20.8%
※目標 2022年10月3日までに体重を58kg〜60kgにし、2023年以降も維持を続ける。
またこのチャンネルは、私の子供が将来料理を作れるようになった時、思い出の味を作れるように記録しています。
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