【26歳同棲カップル】１週間の食生活VLOG/作り置き/お弁当/夜ご飯献立

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↓詳しい分量は概要欄に↓

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【舞茸とほうれん草のバターソテー】
冷蔵保存/2~3日程
▼材料
・ほうれん草
・舞茸
▼調味料
・バター　　　　大1
・醤油　　　　　小1
・酒　　　　　　小1
・塩胡椒　　　　少々

①ほうれん草と舞茸を食べやすい大きさにし炒める
②調味料をいれ塩胡椒で味を整えて完成

【れんこんのはさみ焼き】
冷蔵保存3~4日ほど
▼材料
・れんこん　　　 100g　　　
・ひき肉　　　　　150~200g
▼肉ダネ調味料
・ネギ
・生姜　　　　　　少々
・酒　　　　　　　大1
・塩胡椒
▼調味料
・片栗粉　　　適量
・醤油　　　　大1
・みりん　　　大1　
・酒　　　　　大1
・砂糖　　　　小1

①れんこんを2~3cm幅に切り水にさらしておく
②ひき肉と肉ダネの調味料をよくこねる
③れんこんの水分をペーパーでとり片栗粉をまぶし、肉ダネを挟み表面にも片栗粉をまぶします（横にもしっかり！）
④両面こんがり焼き色がついたら、酒を入れて5~8分ほど蒸し焼きにし調味料を照りが出るまで炒めて完成

【ごぼうと牛肉のしぐれ煮】
冷蔵保存/3~4日程
▼材料
・ごぼう　　　　100g
・牛肉　　　　　200g
・生姜　　　　　1かけ
▼調味料
・醤油　　　　　大1
・みりん　　　　大1
・酒　　　　　　大1
・砂糖　　　　　大1
・水　　　　　　100ml

①ごぼう・生姜を千切りにし油を熱したフライパンで炒める
②牛肉をいれ火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取る
③調味料を入れ汁気が無くなるまで煮詰めたら完成

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