お雛祭りご飯 山芋とワカメとたらこの和物 三色そぼろご飯 エビフライ いちごの花びらみたいな大福 タルタルソースはたっぷり

    こんにちは♪
    いかがお過ごしでしょうか・・
    いつもありがとうございます。
    今日は、お雛祭りメニューを作ってみました🎎

    どのお料理もシンプルです✨
    そしてデザートにはお砂糖を使いましたが、お料理には使っていません。
    お料理を考える時、最近は孫娘をイメージするようになりました。
    まだ大人と全く一緒のご飯は難しいものもあるので・・
    柔く食べやすいものや、自然の味付けなどを意識するようにしました。

    三色のそぼろは、見た目も優しい春らしさが感じられる
    雛祭りメニューにぴったりな感じして作ってみました😊

    そして今回のメニューで
    一番緊張したのは✨
    山芋とワカメとたらこの和物でした。

    このレシピは
    『slow Lifeごはんと花暦』チャンネルさんに
    教えて頂いたお料理です❣️
    簡単で美味しくてわかりやすくどこのご家庭にもある食材で
    あっという間に美味しい一品を紹介してくださいます。
    そのお料理も素晴らしいのですが・・
    昨年広大なご実家の土地を相続されて・・
    全てご自分の手で耕したりお花を育てられたりしています。
    まさに現代の『ターシャテューダー』さんのような方です。
    いつもありがとうございます🙇‍♂️

    お雛祭りメニュー

    三色三段重 そぼろご飯
    (玉子そぼろ 海老そぼろ 菜の花そぼろ)

    紫キャベツのサラダ
    揚げ物3種
    (海老 玉ねぎ チキンカツ)
    タルタルソース
    長芋とワカメとたらこの和物

    デザート🍓
    いちごの花びらみたいな大福

    Hello♪
    How are you all doing?
    Thank you as always.
    Today, I tried making a Hinamatsuri menu🎎
    All the dishes are simple✨
    And I used sugar in the dessert, but not in the dishes.
    When I think about cooking, I’ve recently started imagining my granddaughter.
    It’s still difficult to make the same food as adults, so I’ve tried to make soft, easy-to-eat dishes and natural seasonings.
    The three-colored minced meat looks gentle and spring-like, and I made it to be perfect for the Hinamatsuri menu😊
    And the thing I was most nervous about in this menu✨ was the Japanese dish of yam, wakame, and cod roe.
    This recipe was taught to me by the “slow Life Food and Flower Calendar” channel❣️
    It’s simple, delicious, and easy to understand, and it uses ingredients that are found in every household, and it’s a delicious dish that you can make in no time.
    The dishes are wonderful, but…
    Last year, she inherited her parents’ vast land…
    and she cultivates and grows flowers all by herself.
    She’s just like a modern-day Tasha Tudor.

    Thank you as always🙇‍♂️

    Hinamatsuri menu

    Three-tiered three-color bento box with minced meat rice

    (minced egg, minced shrimp, minced rape blossoms)

    Purple cabbage salad
    Three kinds of fried food

    (shrimp, onion, chicken cutlet)

    Tartar sauce
    Japanese dish of yam, wakame seaweed, and cod roe

    Dessert🍓
    Daifuku that looks like strawberry petals

    0:00お雛祭りご飯
    0:13菜の花を茹でます
    0:47酢飯の準備
    1:07いちごの花びらみたいな大福
    3:36三色そぼろ(玉子そぼろ)
    4:10三色そぼろ(海老そぼろ)
    4:50三色そぼろ(菜の花そぼろ)
    6:03紫キャベツのサラダ
    6:59タルタルソース
    7:50揚げもの準備
    8:42揚げます
    9:16山芋とワカメとたらこの和物
    10:14盛り付け

    #cooking #kitchen #japanesefood #雛祭り

    32件のコメント

    1. こんにちは✨
      お忙しいなか、お立ち寄り頂いてありがとううございます✨
      とても嬉しいです✨

      もうすぐ…
      お雛祭りなので…
      おひなまつりのごはんを作ってみました。
      ご視聴頂けると嬉しいです☆

      いつもありがとうございます✨
      みなさまに幸せが降り注ぎますように✨
      今夜も寒いので…暖かくしてお過ごし下さい✨✨

    2. 詩さま、こんばんは✨紫キャベツのフードロス✨素晴らしいです✨ご長女さまもエビフライ、大好きなのですね🤩私もです😻海老のお料理はどれも特に大好きです💐揚げ物屋さんのなったつもりでたくさん揚げられていたとは素晴らしいです💐お子様たちとの素敵なお話もありがとうございます💐長女さまとお孫さまをイメージされて、どのお料理もとても素晴らしいですが、花びらみたいな苺大福が🍓特に華やかで可愛らしくて感動しました💐今日も幸せを感じるお時間をありがとうございました💐

    3. 美味しそうが山盛りですねぇ❤️😆❤️

      大福は柔らかいお餅だから巻き巻きはヒヤヒヤしながら見ちゃいました🤭

      フードロス…私もあったら嬉しいからすぐ購入するだろうなぁ❓🙄w

      山芋叩くの気持ちよさそう❤❤❤❤そして美味しそうですねぇ~❣️🤗

      お孫ちゃん…大喜びしてくれるだろうなぁ🤭✴️✴️✴️✴️✴️

    4. Osanpoさん こんばんは⭐️

      どのお料理も 美しく 愛情いっぱい🌸

      タルタルソース 大好きです😋

      シアワセな時間を
      本当にありがとうございます🌸

    5. め、めちゃくちゃ美味しそうです!!
      凄いです!
      ひな祭りにこんなに美味しそうなの作ってくれるお母さん!最高過ぎます!!😭
      見えますよ!
      バラの花の大福!
      めちゃくちゃ美味しそうです🌸🌸🌸
      生まれ変わったら、是非、子供にしてくださいm(_ _)m
      😂😂😂😂😂😂
      素晴らしいです🌸🌸

    6. 詩さん、こんばんは🌙
      お雛祭りのメニュー楽しみにしていました😊
      どれもとても美味しそうで、私もさっそく作りたくなりました😆🎵
      エビフライの思い出話も素敵ですね💖
      詩さんが一度に4尾のエビに衣をつけていらしたシーンを想像して、ほっこり💕
      私も海老フライが大好きなので、ウキウキしちゃいました😄👍

    7. おさんぽさん、おはようございます😊
      真っ白な雪を包む赤い花びらが冬から春へとゆっくり移り変わる季節感とワクワク感を楽しませていただきました。

      食材への愛と優しさを感じるおさんぽさんの長芋叩き、紫キャベツのサラダは感動的でした!
      たらこのアクセントも素敵でした🎉
      おさんぽさんの手で可愛らしく再現して頂きありがとうございました💞

    8. 菜の花・・・絞る時熱そう・・・
      イチゴのスライス・・・したことない・・・
      もちの作り方・・・初めて見た・・・
      菜箸5本使い・・・
      家内はピクルスの代わりに抹茶大根の漬物を刻んで入れてましたね。
      玉ねぎってあげるとべちゃってなりやすくて難しい・・・
      むね肉のカツはあっさりしてていいですよね。

    9. 맛난 음식들이 가득있네요❤ 일본음식들 넘 좋아요😊 맛난 영상 감사합니다! 항상 응원합니다❤🎉

    10. おはようございます
      先日は動画をご覧いただきありがとうございます
      料理も愛情ですね
      これだけ手間をかけるから
      お店で買うのと味が違うんですよね
      うちもたまにしっかり料理しますが
      普段は簡単に済ませる料理ですがほとんど自分たちで作ります
      ひな祭りいい習慣ですね
      とっても美味しそうでした
      最後まで拝見させていただきました👍
      それでは三連休楽しんでください💗

    11. osanpoさん、おはようございます😊
      お雛様のご馳走、まってました~💕💕
      いちごの花びらの大福なんて、初めて見ました🥰🥰
      素晴らしい~✨✨
      紫サラダに、乾燥いちじく入れるなんて・・・まるでレストラン🌟🌟
      流石です👍👍✨✨
      どれもこれも愛情たっぷりに作っているosanpoさん、実際にお料理教室として、習いたいです🥰🥰
      いつも参考になるお料理をありがとうございます☆*: .。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    12. ひな祭り🎎のご飯が春らしくていいですね〜!
      こんなお料理を頂けるご家族の方は幸せいっぱいですね!
      平安時代の名残がお内裏様の飾り方にも残っていていいですね!
      素敵な動画を見せて頂きありがとうございます🤗💐☕️

    13. おさんぽさん、こんにちは😊
      お雛祭りご飯は柔らかく食べやすいもやスイーツ以外は砂糖を使わずに自然の味付けにされているとの事👶
      孫娘さんへの優しい心遣いを感じさせてくれるお料理の品々ですね✨️
      3色そぼろは玉子、海老、菜の花と春らしい彩りで素敵です🌸
      紫キャベツや苺の花びらの様な可愛い大福さん🍓
      色んな色をとり入れた美しいお雛祭りごはん💕
      「slowlifeご飯と花暦」さんの簡単に作れるお料理も教えて下さりありがとうございます😊

    14. こんばんは☺️ひな祭りご飯、楽しみにしてました🥰
      いちごの花びらみたいな大福、見た目にも可愛いくてワクワクしますね✨
      いろんなそぼろ〜❤️愛情いっぱいでどれも美味しそう🤤鶏そぼろにもちゃんと彩り添えて✨
      こんなひな祭りメニューが食べられるご家族は幸せですね🥰

    15. 期待通りの華やかなお雛様ごはんでした👏
      お孫さん、あんこが好きなんて可愛らしいですね😄イチゴ🍓たっぷりのお花みたいな大福に大喜びだったでしょう🥰
      シンプルな味付けながらタラコのアクセントが効いた和え物が美味しそう👍
      お孫さんへの愛情ですね、、料理を作っている時、盛り付けている時の手先がいつもにもまして優しく見えます😊🎎🍑

    16. 詩さん😊こんばんは✨
      とっても可愛らしい花びらの大福🥰お孫さんはあんこが好きなのですね❤海老そぼろは作ったことがないです、美味しそうですね〜鶏そぼろに菜の花を混ぜるのやってみます!
      紫キャベツのサラダもとてもキレイ✨長芋、好きな力で好きなだけ叩くって🤭👍✨
      ワカメとたらこを和えて❤これも絶対に作ってみます
      タルタルソースは我が家とそっくり、たっぷり乗せる感じも私と同じで嬉しくなっちゃいました😊✌️お料理を作りながらの懐かしいエピソードもとても良いですね、自分と重ねて色々思い出しました😊
      素敵な動画をありがとうございます✨✨

    17. Wow look at all the amazing food that has been created! Nicely prepared as well!
      The food and plating just looks like a masterchef level!
      Also, love the small figurines that you have set out as well! Very decorative and creative too! Blends in well with the atmosphere!

    18. こんにちは!
      どのお料理も丁寧で彩りが良くて美味しそうです😆💓
      いちごの大福は可愛いですね🍓

    19. こんばんは🌛おさんぽキッチンさん@(・●・)@遊びに寄らせて頂きました❤もうすぐひな祭り🎎ですね。ワォーひな祭りご飯、めちゃくちゃ美味しそう😋女の子の節句だから鮮やかで素晴らしい👏👍をポチンと押させて頂きまーす♪また寄らせて頂きまーす😊次回作も楽しみにしていますネ🎵これからも応援📣させて頂きまーす❤❤❤

    20. こんにちは、親愛なる友人!💐🍀美しくて本当に素敵です。
      あなたはとても才能があり、働き者です。幸運を祈ります。
      あなたの努力に本当に感謝しています。あなたの幸運を祈っています。
      私の友人、あなたがいつも幸せでありますように。
      あなたとあなたの家族に幸運を祈ります。
      このような素晴らしいものを共有してくれて本当にありがとう。
      最高の仕事を続けてください。お大事に、幸運を祈ります。👍👍

    21. うわぁ〜
      今年も素敵なお雛様お料理ですね🎎🌸
      あのいちご大福めちゃ可愛いし美味しそう🍓🍓
      後、おすすめの山芋の和物
      絶対体に優しそう
      楽しいひな祭りをお過ごしください😊