伝説の家政婦志麻さん①「揚げニンニク×ポン酢で無限ごはん」

先週放送してた沸騰ワードたまたま観て( ・∇・)
美味しそうですぐ作れそうなのあったのでチャレンジしました✨️
まじでごはん進むｺﾞﾊｧﾝ(｢🍚･ω･)｢🍚

ニンニクポン酢って初めてで…
めっちゃ美味しかったし、やみつきになるタレでした✨️

材料
————
豚バラ肉　200g
茄子　　　1本
ニンニク　30g
片栗粉　　大さじ1
ポン酢　　50cc
塩コショウ適量

仕上げ
———-
たまねぎ　少量
大葉　　　2〜3枚
ネギ　　　少量

作り方
————
①豚肉は塩コショウをふって片栗粉をまぶし
一口大のに丸めます。茄子は乱切りしておく。

②油でニンニクを揚げ焼きにする。
カリカリになったらボウルに取り出します。

③同じ油で丸めた豚肉と乱切りにした茄子を揚げる。
こちらもカリカリになったら取り出す。

④(②)のボウルにあげたニンニクにポン酢を入れて
ニンニクを潰しながら混ぜ合わせる。
(③)の豚肉と茄子を入れて和える。

⑤お皿に盛り付けてネギ、大葉、玉ねぎのスライスをのせたら完成！！

2023年4月21日(金)放送の沸騰ワード10
TVerでは2023年4月28日19:55まで無料で配信中
伝説の家政婦志麻さんが旬の春食材で青空レストランとコラボSP
#TVer https://tver.jp/lp/episodes/epiliufkve

他の志麻さんレシピで作ってみたのはコチラ⤵︎

【簡単レシピ】伝説の家政婦志麻さん「玉ねぎマヨネーズ焼き」

伝説の家政婦志麻さんレシピ『冷やしインド』

茄子を使った料理はコチラ⤵︎

【ヤンニョム茄子】甘辛ダレがクセになる

『無限なす』ってコレが1番じゃない？！大葉との組み合わせ最強説✨️🍆

豚バラ肉使った料理はコチラ⤵︎

【超カンタン】豚肉でれんこん巻くだけ

#茄子 #野菜 #料理 #料理動画 #伝説の家政婦 #志麻さん #ニンニク #肉 #なすび #なすレシピ #cooking