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  1. 「新玉ねぎチヂミ」

    【材料】 作りやすい分量
    新玉ねぎ      1個
    小麦粉       大さじ2
    片栗粉       大さじ2
    水         大さじ2
    ピザ用チーズ    大さじ3

    【作り方】
    ①新玉ねぎは薄切りにし、塩ひとつまみ(分量外)
    振り入れ、塩もみする。
    そのまま5分置いたら、水気をしぼる。

    ②ボウルに先ほどの玉ねぎ、チーズ、小麦粉、
    片栗粉、水を入れて、混ぜ合わせる。

    ③フライパンに油を熱し、タネを広げ、
    蓋をして3分ほど焼く。
    こんがりしたら、裏面もまた3分ほど焼いて完成。
    ハサミなどで切って食べると食べやすいよ🙆‍♀️