【簡単おつまみ】きのこのホイル焼きのレシピ
秋の風味！
きのこのホイル焼きのご紹介です。
空気が漏れないようにホイルの端をしっかりと閉じましょう！
◎材料
エリンギ・・・2本
しめじ・・・1/2パック
マイタケ・・・1/2パック
塩コショウ・・・少々
バター・・・２０ｇ
醤油・・・小さじ２
酒・・・小さじ2
パセリ・・・適量
レモン・・・少々
◎手順
1.エリンギは縦にさき、まいたけ、しめじはばらしておく。
2.大きめにホイルを切り、きのこをまんべんなくのせて、コショウ、バター、醤油、酒をかけて包む。
3.フライパンに乗せ、ふたをして中火で７分蒸し焼きにする。ホイルが膨らんで完成です。
4.お好みでレモン、パセリを添えてください。