さば缶で作ろう♪ さばのなめろう風のレシピ 作り方

さば缶で作ろう♪ さばのなめろう風のレシピ 作り方

「さばのなめろう風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お酒のあてにぴったりな「なめろう」をさば缶でアレンジしました。しょうがや大葉などの薬味がたっぷりと入っているので、さっぱりといただけます。卵黄を割って召し上がって♪

■材料（2人分/10分)
・さば水煮缶：1缶(170g)
・長ねぎ：1/3本(40g)
・しょうが(薄切り)：3枚
・大葉：2枚
・万能ねぎ：適量
・合わせみそ：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・かいわれ大根：適量
・卵黄：1個

■下ごしらえ
・さば缶は汁気を切ります。
・貝割れ大根は長さを半分にし、お皿に敷きます。
・万能ねぎは小口切りします。

■作り方
①長ねぎ、しょうが、大葉はそれぞれみじん切りします

②ボウルにさば缶を入れてフォークで細かくほぐし、①、みそ、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせます。

③貝割れ大根を敷いたお皿に②を盛り付け、真ん中に卵黄をトッピングして完成です。お好みで白ごまをふって召し上がれ♪

■コツ・ポイント
そのままはもちろん、ごはんやパンにのせてもおいしく召し上がれますよ！みそ味のさば缶を使用する場合は、味見しながら調味料の量を調節してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/62667

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