料理家の季節の手仕事”栗の鬼皮を剥こう！”
旬の栗仕事！
毎年この時期になると貝印の栗の皮むき器がすごい活躍する・・・
もしなかったら腱鞘炎ですよ！
さて簡単なんだけどめんどくさい、そんな作業の代表格栗の皮剥き。
ちょっとでも楽に、腕に負担なく剥く方法です。
渋皮煮だけでなく、栗ご飯の時や生栗の調理が必要な時にも応用できるのでぜひやってみてくださいね〜！
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