【シオ・ムーシーロー】これ絶対うまいやつ！塩ダレで仕上げるふわふわ玉子とキクラゲの炒め物の作り方
歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回ご紹介するのは
「シオ・ムーシーロー 塩木須肉」です😊以前、一度ムーシーローは動画でご紹介させて頂いてるのですが味付けを塩味にしてムーシーローの新たなバリエーションとして作りました😊シンプルな味付けですが素材の旨みを感じて貰える1品です！キクラゲは乾燥品ではなく生のものを使いました。もちろん乾燥品を戻しても作れます。が生のキクラゲも食感が良くて楽しいです。是非、お試しください😊
〜材料〜2人前
豚バラスライス 150g
玉子（L玉） 3ｹ
生キクラゲ 40g
小松菜 2株（50~60g）
白ねぎ 30g
ショウガ 5g
［調味料］
お湯 150cc
塩 小さじ1
味の素 小さじ1/4
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
料理用清酒 大さじ1
コショウ 少々
水溶き片栗粉 適量
#中華料理
#木須肉
#ムーシーロー
サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi
音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library
BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play3056.html
おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin
4件のコメント
豚肉用のまな板もかっこよすぎます！甘すぎるのが多い中、塩、というのがいいですよね、
乾燥キクラゲで作ってみたら、やっぱり生の方が肉厚でプリッ！コリッ！がより感じられました。
塩もさっぱりしてて美味しいです。味変で辣油をかけるとピリッ！として美味しかったです。
醤油も塩もどっちも美味しい！！
早速ですが作ってみました。とても美味しくあっという間に完食でした。もっと作っておけばよかった。
生キクラゲがたまたま手に入ったので初挑戦。乾燥物と違う食感が楽しかった。醤もオイスターソースも使ってないのに中華の味と香りでした。
次もカエル先生レシピ「塩」がつかないムーシーロー予定しております。
食の幸せをありがとうございます。感謝です🙏
このレシピ待ってましたぁぁぁ！（笑）
市販の木須肉のソースを使うと「味が濃すぎる、好みじゃない香りがする」で困ってました。
けど、このレシピなら二日酔いの朝にでも喰えそうですwww