揚げない酢鶏

揚げない酢鶏

16.5

材料(4人分)

鶏モモ肉　　　2枚
パプリカ(赤)　 1個
タマネギ　　　1/2個
シイタケ　　　4枚
塩、コショウ　各少々
片栗粉　　　　適量
サラダ油　　　大さじ2
ピーナツ　　　30g
カイワレ大根　1/3パック

・甘酢ダレ
だし汁　　　　450cc
しょうゆ　　　大さじ3
みりん　　　　大さじ3
酢　　　　　　大さじ2
マーマレード　大さじ2

(水溶き片栗粉)
片栗粉　　　　大さじ1
水　　　　　　大さじ1と1/2