@genfukuma44 on 2022.04.24 14:00 BBQ pit boys のおっちゃんがよく、“It's not about a time. It's about temperature.”（時間じゃない。温度だ）ってよく言ってますね。
8件のコメント
本編はこちら
https://youtu.be/Eq7snkJfz0c
なるほどね
流石は、理数系ですね👍
BBQ pit boys のおっちゃんがよく、“It's not about a time. It's about temperature.”（時間じゃない。温度だ）ってよく言ってますね。
牛すじに種類があるなんて知らなかったよ
へぇー、良いこと聞いたわ。
僕は料理しないけど、これは使えるね。
明日から早速試してみよう。
臭わないかが気になるが。
逆に一見焼けてるように見えても温度が足りないと固いままのこともあるのか！勉強になる！
だ、誰もどうなるか？が美味くなった！だけな事にツッコんでいない・・・手練か！