クッキングプロ電気圧力鍋で牛すじ煮込みを作りました！ほっとけばできるのでラクチンです。
普通に作れば牛すじ煮込みは手間がかかるのですが、クッキングプロだと、じっくり煮込んで作る手間を省き、短時間でとろとろに仕上がります。
レシピはブログに詳しく書いています。
https://beautyss.net/pressure-king-pro/gyuusuzinikomi.html
今回使った黒毛和牛の牛すじ肉は臭みもなく、下処理も簡単でした。
鍋に具材と調味料を入れて待つだけで簡単に出来るので、酒の肴にもおすすめです！
「うぅーん！美味しい！」と思わず言ってしまいたくなるほど美味しく仕上がりました！
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