【簡単おつまみ】色々キノコのソテー ローズマリー風味 ✴︎Sauteed Rosemary Mushrooms✴︎
【英語字幕付き（English subtitle）】
エリンギ、舞茸、マッシュルームにローズマリーの香りをつけたお手軽レシピのご紹介です！
ワインなどのお酒のおつまみとしておすすめ！！
ぜひご自宅で作ってみてください！
～今回の料理～
色々キノコのソテー ローズマリー風味
Sauteed Rosemary Mushrooms
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＜ポイント＞
・キノコは全体的に大きめに切ったほうが食感を楽しめます
・キノコは強火で火を通すのがコツ
・最後に白ワインを加えて、蒸気で一気に仕上げましょう！
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プロフィール
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1983年6月生まれ。
日本大学を卒業後、東京都内で大手外食企業に就職し、店舗マネージャーを経験。その後、求人広告会社での営業マネージャーやITベンチャー企業にてCHO（人事最高責任者）を経験し、飲食コンサルティング会社・翻訳会社・Web マーケティング会社の設立および経営をする。
Webを活用した地域活性化ビジネスを成長させるため、2016年渋谷から青森県に移住。2017年1月に会社設立。
現在はセミナー講師や企業へのWEBプロモーション、WEB制作、採用支援などを行いながら、自社店舗のシェフ・バーテンダーとして現場で活動。