【１０分で作れるシェフレシピ】時短で栄養満点ごはんをつくろう！#bpキッチンスクール #成松シェフ #青梗菜 #クリーム煮
BP KITCHEN SCHOOLシェフ成松がお届けする【永久保存版】のレシピ動画
さっと作れるのに、いつもとはひと味違う
食材は“２つだけ”なのに、シェフ流の旨味の掛け合わせ効果で抜群に美味しい
青梗菜が旬をむかえるこの季節にぴったりなレシピのご紹介です♪
１０分あれば作れるので、ぜひ気軽に試してみてくださいね！
［材料］
青梗菜（又は白菜・レタス） 3～4本
ロースハム（又はベーコン） 4枚
生姜 10g
牛乳 150㏄
干しエビ 大さじ1/2（ ぬるま湯でもどす ）
酒 10㏄
塩 2つまみ
鶏ガラスープの素 小さじ1
白コショウ 適宜
サラダ油 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ１（ 片栗粉と水を1:2で溶く）