本場を越えてしまったトンテキ！！四日市のご当地グルメ☆

本場を越えてしまったトンテキ！！四日市のご当地グルメ☆

三重県四日市のご当地グルメを再現、トンテキの概念が壊れます・・・。

豚ロース肉　1枚
キャベツ千切り　適量
塩　少々
コショウ　少々
サラダ油　小１
ニンニク　１片

（タレ）
中濃ソース　大２
醤油　大１
みりん　大2分の１
砂糖　小１
料理酒　小１
無塩バター　８ｇ

☆ポイント☆
・カリッとなるまで、片面に焼き色をつける。
・余熱で火をいれる（火の入れ過ぎで、肉が固くならないように）

愛媛のご当地グルメ
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