肉じゃが リメイク おから入り揚げないスコップコロッケ
肉じゃがが余った時にぜひ ♪
材料(1人前)
肉じゃがの残り お椀に軽く1杯分
乾燥おから 大さじ1〜1.5
塩コショウ お好みで
とろけるチーズ お好みで
パン粉 適量
オリーブオイル お好みで
ソース お好みで仕上げにかける
【レンジで炒りパン粉】
パン粉 大さじ3くらい
オリーブオイル 小さじ1くらい
1.平らなお皿にパン粉を入れ、
その上にオリーブオイルを回しかける。
2.ラップをかけて、レンジ600wで50秒〜1分半。
(焦げないよう注意)
3.ミトンをして取り出し、軽く振ってから、
ラップを外してスプーンでかき混ぜたら出来上がり。